Как да се подготвите сос мляко, сосове рецепти
Как да се подготвите сос мляко
Правилно варени млечен сос не е само в състояние да нюанс на вкуса на всяка храна, да им даде мекота и нежност, дали сладки извара готвене или котлетите. Млечните сосове може да бъдат приписани на диетични ястия.
Това е само за това, как да се подготви правото на млечен сос, а не всяка жена знае. В същото време, това не е толкова трудно. В зависимост от вида на храната, до която имате намерение да се прилага със соса, можете да го направите сладко или подсолена с добавка на различни подправки.
За да се подготви сос мляко изисква следните съставки: 1 литър мляко, 50-120 грама брашно (в зависимост от желаната дебелина), негова сол или захар, малко масло или масло. До сладък сос се изисква ванилия или ванилова захар и солено - подправки на вкус.
В основата на всеки млечен сос е соте брашно (брашно, до златисто кафяво пържени в масло), и мляко. Първо трябва да се подготви соте, а след това се разрежда с топло мляко, сол на леко и оставете да къкри за около 5-7 минути. при непрекъснато разбъркване.
Ако искате да се готви сладко (десерт) сос, че е необходимо да се добавят захар и ванилия. Ако имате нужда от солено сос за месо или рибни ястия, че е необходимо да се добави малко черен пипер, пържете лук, настърган кашкавал, ситно нарязани пресни билки. Основното нещо - да се определи точно желания вкус и не ограничава полета на кулинарното си въображение.
Други рецепти на сосове:
- Сос със сметана
- Млечен сос за пиле
- Сос на мляко и сирене
- Сосът за пиле на фурна
