Как да се маринова рибата за барбекю

Риба на открит огън - най-простият и най-старата диета ястие на планетата Земя. Не е необходимо да имате изключителни кулинарни умения за изготвяне на нискокалорични и бързо усвоим обяд или вечеря. Самата риба е евтин, но труповете на огън не е нужно да купуват скъпи продукти и за подправки изглежда, доста зеленчуци на скара, които ще бъдат пържени с рибата, както и фолиото, ако искате да получите риба в собствен сок.

Трябва ли да се маринова рибата за пожар?

За да получите мека и добре мариновано месо за барбекю, това отнема време и умения, за да риба, ще трябва само малко търпение, за да почисти трупът на мащаба и умения в отглеждането открит огън. Мариновайте рибата за барбекюто може ли някой да направи това, за да се гарантира, че птица на огъня бързо се приготви, а самото месо е мека и еластична.

Запалените рибари никога не използвайте подправки, различни от сол и черен пипер, да се пекат риба на огъня. Те го увит във фолио, някои хора успяват да се покрие глината труп, пекат в продължение на 15 минути. и се оказва, обилно ядене, диетични и много вкусно. Рибата стане по-ароматно, неговото предварителното покритие с течен пушек - ще тон, който сте посочили вкус.

Рецепти марината за риба

Марината се получава за подобряване на вкуса, на цвета си или обратно. Мариновайте рибата на барбекюто може да бъде въз основа на бира, бяло вино, балсамов оцет, кисело мляко, плодов сок с добавка на цитрусови плодове и чесън, можете да приготвите марината от подправки и сушени билки, използвайки собствените си риба сок.

Рибата се мариновани в продължение на половин час. Най-лесният начин - със сол и ситен дъжд със сока от кланични трупове от лимон, лайм или грейпфрут и се покрива със съдържанието на полиетилен, за да се постигне най-добър ефект, за да се позволи на риба, за да се насладите. Лесен и бърз начин да се маринова всички разновидности на сьомга.

Сьомга препоръчваме предварително се накисва в сухо бяло вино, добавяйки марината състав малко сол и червен лют пипер и чесън, и сухи подправки.

сортове Мастни обикновено накиснати в подкислява мляко с добавянето на маринатата къри, соев сос, или оцет.

Големи разновидности на риби, като риба тон, се накисват в зехтин със смес от лимонов сок, с босилек и черен пипер.

Най-голямата риба много големи кости, които преди това са изтрити, а себе си трупа мариновани в получения разтвор, по-добре е, когато те са изцяло разположени на скара за барбекю - така че рибата е по-скоро суха. Когато даден сорт, който се приготвя на открит огън, трябва да се излее марината на върха, за да трупа не горят.

Риба на скара

Марината за риба кебап може да се направи, както следва: 2 средни трупове ще трябва 3 супени лъжици. л. зехтин, сол и пипер. Първоначално риба сол и черен пипер на, да му дадете своя собствена сок, за да се накисва в продължение на 30 минути. след това трупът се нарязва на няколко части и ги нанизани на шишчета, поставена върху камината. По време на готвене, поръсени със зехтин за риба кебап беше сочен и не изгаря. Бон апети!