Как да се изпържи пържола

продукти
Говеждо месо - 500грама
Зехтин - 3 супени лъжици
Магданоз - 2 супени лъжици
Сол и черен пипер - на вкус

Как да се готви телешки стек
Месо измиване и се изсушава, нарязани на парчета с дебелина 2 cm през влакната.
Изживявам отново говеждо месо, сол и черен пипер решетка.
Панорамно топъл, се налива масло, сложи месо.
Запържете месото и от двете страни, докато кафяв на умерен огън за 10 минути.
Смесете от маслото, с магданоз и черен пипер на плоча и отгоре с варени пържола.

Как да се изпържи пържола с лук

продукти
Плътта на говеждо месо - 600 гр
Лукът - 2 броя
Червеното вино - половин чаша
Растително масло - 2 супени лъжици
Масло - 50 грама
Сол - половин чаена лъжичка
Черен пипер едро смлян - половин чаена лъжичка

пържола готвене
1. Нарежете 600 грама говеждо месо на 2 парчета с дебелина около 2 сантиметра.
2. лук нарязани на пръстени.
3. Всяка пържола със сол и пипер, използвайки половин чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка черен пипер едро.
4. Прилагане на нож пресича повърхността на решетка (двете страни).
5. Излива тиган 1 супена лъжица растително масло и средна температура, топлина за 1 минута.
6. тигана определят стекове, печено 5 минути.
7. Завъртете пържолите от другата страна, се запържва за 5 минути.
Пържоли пържене време зависи от желаната степен на препичане - за пържоли с достатъчно кръвни 3.5 минути и за напълно печено месо вземат около 7 минути за всяка страна.
8. Готов стекове на плоча.
9. тиган добавете 1 супена лъжица растително масло и пуснати лук пръстени, пържене 2 минути на средна температура.
10. Изсипва се в тиган половина чаша червено вино, топлина 5 минути (което трябва да се изпари виното).
11. Добавяне на тиган 50 грама масло, разбъркайте добре.
12. Лука лежеше върху пържолата.

Оценка на статията "Как да се изпържи" 5.0 / 5, Общо гласове: 1