Как да се изпържи Пачи рецепта с стъпка по стъпка снимки - дом ресторант
Трудно е да си представим по-вкусна храна от пресни пържени гъби. Последният път, когато ти казах как да опече манатарки. и днес ще обсъди как да се запържват Пачи крак в тиган, за да получите по-вкусни гъби и сочно. Някои специални тънкостите на това как да се изпържи пачи крак не са налице, но има и някои важни точки, както и малки методи на готвене, като пържене пачи крак, които не горчи, които са в предварителната обработка на гъби.
По този начин, пържени пачи крак (и всички други гъби) се готви баба ми - резултатът винаги е предсказуемо вкусни и отлично! Ето защо, аз препоръчвам от сърце опитайте нашето семейство рецепта пържени пачи крак с лук и магданоз.
- 1 кг. пачи крак
- 2 бр. средно големи луковици
- 50 унции. масло
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка сол
- 3-4 супени лъжици растително масло
- ½ връзка магданоз
- Уг глава чесън
Как да се запържват Пачи крак в тиган:
Пачи крак са подредени, хвърлят големи отломки и развалени гъби.
Пърженето идеални малки пачи крак като карамфил - вкусни и красиви. Големи Пачи добре да се отложи за гъби теме или гъбен мицел.
След това изсипете пачи крак течаща вода и се измива няколко пъти, за да се отървете от мръсотия и малки клони. Силно замърсени лисици да кисне в продължение на 30-40 минути в студена вода, след което изплакнете отново.
Може би са свързани с въпроса: Трябва ли да се готви пачи крак преди пържене? Мисля, че това, което трябва! Имам малък опит с пресни гъби, и семейството ми винаги ври някакви гъби. Освен това, ако предварително пачи крак се вари - те просто няма да горчи не е в завършен вид.
Така че, измива Пачи изливат във вряща вода и добавете половината от крушката. Баба казва, че ако крушката по време на готвене пачи крак се превръща в синьо - това означава, наред с гъби имат отровни фалшиви пачи крак. Аз не знам как този метод е правилен или не, но за предпазната мрежа винаги да добавя половината от крушката. Издържа пачи крак във вряща вода за 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато с решетъчна лъжица.
След като е хвърлен обратно варени Пачи крак в гевгир.
Излива се в тиган растително масло, добавете маслото и се пържат на ситно нарязан лук до прозрачен.
След това добавете към лука подготвени пачи крак. Разбърква се и се пържат около 2-3 минути. Ние, пачи крак вече приготвени и готови, така четимост гъби допълнително топлинна обработка не е необходима.
След това добавете в тигана с печени Пачи нарязан магданоз, преминал през преса чесън, сол и черен пипер.
Mix, се покрива с капак и се държи в продължение на 2 минути до магданоз става мека, след отстраняване на плаката с печени лисици. Ако все още се интересуват от въпроса: колко дълго да се изпържи Пачи отговорят - варени пачи крак трябва да се пържат на не повече от 5 минути.
Сервирайте пържени лисици с лук и магданоз гореща или студена. Желая ви добър апетит и вкусни пържени пачи крак!
Сега вече знаете как да се запържват пачи крак с лук. Надявам се, че моята рецепта със стъпка по стъпка снимки, за да ви помогне в кухнята, а вие се подготвят вкусни пържени пачи крак за любимите си хора.
Следващия път, аз ще ви кажа как да се замразят пачи крак, както и пачи крак за пържене с заквасена сметана. Абонирайте се за актуализации на сайта ми да не пропуснете нови вкусни рецепти с пачи крак!