Как да се изпържи езици от треска

продукти
треска Езици - 0,5 кг
Сол - 1/4 чаена лъжичка
Смлян черен пипер - щипка
Брашно - 5 чаени лъжички
Растително масло дезодориран - 2 супени лъжици

Как да се изпържи езици от треска
1. Свалете кожите на треска с езика.
2. Изплакнете езици течаща вода, канализация на излишната вода, сол и пипер.
3. паниран в брашно.
4. Сложете паниран езици в горещ тиган, намазана и ги запържете като риба, на пет минути от двете страни. Отоплителни тигани - средно.

Рецепта за треска в тесто езици

продукти
треска езици - 500 грама
Пиле яйце - 1 брой
Крем за пиене - 50 мл
Брашно - 50 грама
Сол - 1/4 чаена лъжичка
Смлян черен пипер - щипка
Растително масло дезодориран - 50 мл

Как да се изпържи от треска в тесто езици
1. Езици треска размразяване, изплакнете, подсушете.
2. За тесто микс яйце, сметана, брашно, сол и черен пипер на гладка, хомогенна маса.
3. В коритото правилно нагрява и намазана, Lang определят треска преди потапянето им в тесто.
4. Фрай езици в тесто със средна интензивност на огъня, на пет минути от всяка страна.
5. Пържени езици в чиния, покрита с хартиена салфетка - тя ще абсорбират излишните мазнини.

Fkusnofakty

- треска езици - най-популярният в Норвегия, но все пак малко по-широко разпространена в България деликатес. Вкус на езици от треска по-деликатен от този на рибата, но те се готвят малко по-дълго, тъй като те са по-еластични мускули.

- В Норвегия ексцизия езици треска отдавна са ангажирани с местните момчета, деца на рибари. Процесът обикновено се наблюдава при риболов навеси, където момчетата изкован гвоздеи треска след това умело с ножове режат езика си. Те се плаща малка "vyrezalschikam" за броя на отрязаните езици и за времето, което е много добър доход.

- На гарнитура към пържени езици треска е перфектно картофки.