Как да се измъкнем от кризата, без да оставят себе си - BBC руската служба
В готвач Мигел Гарсия останаха броени минути преди банкета за 550 души с пет-степенна, предвидена за гости на Montecristo първенство голф турнир в Пуерто Рико. В този момент, Гарсия научих, че супата от артишок имате проблем.
Junior готвач погрешно поставя в блюдо корен salsifi - което означава, че всички супа трябваше да бъдат получени отново от нулата.
Промяна на графика ястия в банкета е в опасност. Гарсия, че е спешно да вземе решение. Но първо, той трябваше да се справят с главния готвач е направил грешка.
"В началото на кариерата ми, видях готвачът хвърли на пода плочи с викове и уволняване на хора на място, - казва Гарсия, който сега работи като старши помощник готвач в курорта Marriott в карибския остров Аруба и участва в управлението на персонал от 136 души . - Но вие знаете, че своевременно ще постигне повече, ако вие трябва да бъдете готови да помогнат на служителите си ".
Гарсия и младши готвач седна да почисти артишок. Той призова на помощ на двама сладкари и инструктиран сос запържете бекона. В резултат на това 230 литра артишок супа бяха готови навреме за промяната на ястия, след като салата, и график важно банкет може да издържи.
Търпението Гарсия във връзка с подчинения си - един добър урок е да научите всичко от мениджърите.
Но в случай на авария, ние не винаги запазват способността си да реагира сдържано, да разгледа опциите преди да вземат решение да не действа прибързано.
за преодоляване на инстинкта
Търпението е в противоречие с основните ни инстинкти, казва базираната в Ню Йорк консултантски изпълнителни директори и висшия мениджмънт Питър Брегман.
В стресова ситуация, амигдалата в мозъка ни провокира реакция "борба или бягство": тялото ни е естествено програмирани инстинктивни действия.
Но шефът не трябва да се научиш да се противопоставят на този инстинкт.
Необходимо е да се даде възможност на подчинените да търсят решения на проблеми, дори когато вече имате отговор
Много мениджъри смятат, че те трябва да реагират бързо и да бъде готов да отговори на всички въпроси. Но такова поведение може да получите на служителите да мислят, че единственият начин за решаване на всички проблеми, е привличането на бизнес лидерство.
Според Брегман, добри лидери, вместо да учат своите подчинени да вземат решения самостоятелно. Той помага да се намери по-креативни опции от трудни ситуации, а персоналът на такъв отбор да придобият увереност в своите способности.
За да се формира такава култура не е лесно. За да направите това, понякога оставя подчинените, за да търсят решения на проблеми, дори когато вече имате отговор.
Въпреки това, се опитва да оправи проблема на преподавателския състав е много по-ефективен от лекомисленото използване на готови схеми.
"За да се промени това положение в процеса на обучение се невероятна издръжливост, - казва Брегман - Първо, трябва търпение, за да си поемете дъх, не бърза да излезе и да се запитате." Това, което е най-добрият резултат ще получа в съществуващите условия "?
стартиращи експозицията
Те са създали компания, която осигурява облак софтуер за обслужване на клиенти, в апартамент в датския Копенхаген, да инвестира в него около 50 хиляди долара на собствените си спестявания.
Парите дойде към края си, когато внезапно стана инвеститор, който предложи половин милион долара на начален капитал.
Ако скандал, като започнете да крещи: "Защо го направи!?", След това каква е ползата да бъде? Мигел Гарсия
Първоначално Суейн и неговите партньори са решили, че те могат бързо да донесе техния софтуер на пазара с тези инвестиции. Но колкото по-близо те да свикнат с инвеститора, толкова повече те имат въпроси.
"Той просто се опитва да извлече максимума от собствената полза на сделката, - казва Svyen, ръководител Zendesk -. Понякога трябва да осъзнаят, че ако вземете парите, ще получите главоболие, ако не се вземат -.. Също така я имам"
В крайна сметка Суейн убеждава партньорите си да отхвърлят предложението. Те имат шест месеца се борят да свържат двата края като събира пари от приятели и роднини. Тези пари ще са достатъчни, стига те да не са намерени в Калифорния по-подходящ инвеститор и фирмата се премества в Сан Франциско.
Миналата година приходите Zendesk (чиито акции вече се търгуват на фондовата борса) възлиза на $ 127 милиона. Фирмата вече е 57,000 клиенти в 150 страни.
"С изграждането на стартиране, трябва да бъдете търпеливи, тъй като времето, което отнема на масата - казва Свейн. - Трябва да се продължи да се опитва да се движи напред, но това е необходимо, и излагане на вземат правилните решения."
Носител на права, илюстрация Ерик Бартън изображението надпис, когато помощникът му съсипа супа преди важен празник, García осъзнах, че трябва да проявяват сдържаност
Chef Гарсия научили този урок отдавна. Той трябва да работи в кетъринг доста късно, първо се научи у дома си в Доминиканската република, за да бъде адвокат. След завършване на кулинарно училище, той си намира работа в ресторант в хотела, а на първия работен ден падна в навечерието на Коледа.
Той е получил първата задача: да се почисти и да се подготвят 25 кутии с артишок (една и съща коварна съставка, която осакати подчинените му няколко години по-късно).
Chef Гарсия показа как да го направя, а след това си тръгна, оставяйки го сам с артишок.
"Беше истинско бойно кръщение - казва Гарсия. - Аз съм точно тогава и научих, че да работят в професионална кухня, ако имате нужда търпение да работя с артишок твърде прибързано, а след това се нарязва и е необходимо в основата на която да дръпне трудно да се забави ...."
Така че, когато помощникът му съсипа супа преди важен празник, García осъзнах, че трябва да се въздържат!? "Ако скандала, започват да викат:" Защо го направи ", а след това, което е в полза ще прекарат само времето напразно По-добре ?. просто отидете и да реши проблема. "