Как да се готви вкусно ориз за различни ястия

Райс - много често и много полезен продукт. Зърнени храни, сладкиши, печива, суши - това е във всяка чиния на Оказва красива гарнитура. Не домакиня, който поне веднъж да не е изправен пред въпроса как да се готви ориз за гарнитура ронлива или tenderized да овесена каша. Bolgariyanam на ориз хляб не е заместител, а в някои източни страни, но въпреки това, този продукт е много популярен сред нас. Ако варени правилно, след кулинарно отношение, тя ще бъде истински деликатес.

Изборът зърнени култури

Само готвят ориза може просто. Но готви ронлива, така че да не се свари, да се хранят, и дори искаше да - това е задачата, по-трудно.

Днес по рафтовете в магазина предложи на потребителя "благороден" или "леко сварен" ориз - каквото сварят, залепени един за друг няма. Освен това, и да се мият, не е необходимо. Но суши не е точно това, то ще излезе от това.

За да се подготви гарнитурата е най-подходящ конвенционален дългозърнест ориз. Най-вкусните - кръгла, или "Краснодар". Готвя от него ронлива ориз може да бъде, но това е твърде много проблеми. И защо, когато можете да го направите от останалите сортове? Днес тя се използва предимно за пудинги или суши и ролки, но най-важното - за каша на млечни продукти.

В какво ястия да готвя?

Баба го е направил, или в съда или в алуминиев съд. Днес, както и ястия пасват идеално на всеки чугун, емайлирани пот, метал с двойно или тежко дъно, дори и с покритие тефлон. Основното нещо - то трябва да бъде дълбока и широка. В този смисъл, идеала може да стане ястия тиган с високи страни. Толкова много избор.

ориз Кук за гарнитура

Най-лесният и най-традиционния начин - варено ронлива ориз за гарнитура в дела: 1 част от зърнени култури, да се вземат 2 части вода. Зърнените култури могат да се мият, дори и да изглежда като снежнобял. След това се изсипва във вряща подсолена вода и оставете да къкри на слаб огън, докато станат готови. Добавете една супена лъжица масло.

Пригответе ориза, така че да остане свеж. Трябва да се придвижат от съотношението: 1 част от зърнени култури да се три части вода. И когато варени във вода, добавете малко олио. До заври водата далеч, капакът трябва да бъде оставена отворена. А копнеж да напусне капак открехната. И в никакъв случай, не смесвайте съдържанието на тигана, така че нещо се обърка.

Ако не сте, а не само вряща вода с помощта на месо, гъби или зеленчуков бульон, вашият кулинарен шедьовър ще има много по-плътен вкус. Пропорциите са същите: една чаша ориз ще трябва две чаши бульон. Фигура предварително промиване, покриване на тиган и се изсипва гореща бульон. След кипене prigasit огън и оставете ориза да се размила с открехната капак. След като е готов, добавете 100 грама масло и не забравяйте, че не може да се бърка.

1. Райс може да бъде приготвена много бързо с помощта на следния алгоритъм.
2. Изплакнете и запълване на тиган.
3. Веднага добавете сол и масло.
4. Излейте студена вода - ориз следва да бъдат обхванати в половина до два сантиметра - и поставят на плоча.
5. Писане къкри 5 минути, след това затворете капака и да изключите печката.

И нека тенджерата за половин час, а цифрата идва от само себе си.

Кук ориз овесена каша?

Ако се върнем към старите дни и рецептите на баба от Руската печката, можете да опитате да се вари ориза за гарнитура така. На първо място, всичко е както обикновено. Измитите ориз, излива се в пота (чугун пот), напълнена с един и половина обем на гореща вода и пуснати на малък пожар. Можете да вземете със студена вода, а след това първо активира голям пожар, но като се свежда - ключове към ниска. И капака няма да се затвори напълно. Но когато водата почти не остава, забавлението започва. Нискомаслено мляко, изсипете ориза, така че той бяга "глава", на върха на добавяне на 100 грама масло и поставите саксията във фурната на 150 градуса, докато оризът ще поеме всичкото мляко. Не се разбърква, "Не можеш да го поставете във фурната и да продължи да къкри на котлона, но без капак.

Масло баба не съжалявам, и се добавя към млечната мазнина. Но след това, никой не мислеше за калории.

За този метод, можете да използвате с дълги зърна, леко сварен ориз и кръг. Последна още по-добре. Но имайте предвид, че ще трябва да се измива по-добре, до пет пъти. Във всеки случай, на изход ронлива оризът няма да работи.

Същият принцип може да се вари сладко млечен оризов пудинг не е за гарнитура и като отделно ястие. Пропорциите са същите - една част ориз има една и половина част вода. Самата цифра е за предпочитане да се вземе рунда. Сол, захар, предложена на вкус. След като водата заври, повдигнете капака и направи малък пожар. Не е вода на повърхността - да излее мляко, така че оризът изчезна под него напълно, добавете маслото. На корицата можете да забравите, сега тя не се нуждае. Когато песъчинките поглъщат мляко, допълнете с него отново и добавете маслото отново. Млякото ще трябва да попълните три пъти. В крайна сметка се оказва, невероятно вкусна и здравословна ориз овесена каша!

Не се страхувайте от масло. Това е много полезно за сърцето и кръвоносните съдове, стимулира активна мозъчна активност, половината намалява риска от рак.

Кук пилаф?

Има две основни правила:

1. ориз трябва да бъде с дълги зърна;
2. както се използва стъкло или Kazanok блюдо с плоско дъно.

На първо място, изпържи месото, което използвате за пилаф - говеждо, свинско, агнешко или пилешко месо - с лук, моркови, корени и подправки в същия тиган или котела. След това трябва да се излее две части вряща вода, сол и обхваща една част от ориз, преди внимателно измити и накиснати в продължение на половин час. С течение на среден огън на котлона с капак открехната цифрата ще достигне себе си. Ти просто не го смесвайте преди крайния срок - и гарнитура получите това, което ви трябва.

ориз със зеленчуци Кук?

Лук, моркови, чесън, котлет или решетка. Можете да добавите черен пипер. Домати трябва да се режат на половина и решетка, смесете със зеленчуци целулоза и кожи - в кошчето. Зеленчуци в тиган се запържва добре. Покритието чаша промива ориз смесен с зеленчуци и двойка изсипва чаша студена вода. Как да започне да ври, добавете сол, черен пипер и оставете жален поглед на тих огън без капак. Когато гарнитура е готов, добавете една супена лъжица масло.

Пригответе лепкав ориз?

Лепкав ориз използва за суши, кюфтета, овесена каша. Суши и ролки в последно време стана много популярно ястие, да се научат как да се подготвят суши се опитва всяка друга домакиня. За да се суши оказа, да се готви лепкав ориз. Най-доброто, той получи от кръг ориза. И това се готви просто. На първо място, изплакнете добре и оставете във вода за половин час. След това изсипете водата в съотношение 2: 1, и го поставя на огъня. Тук можете да се разбърква в удоволствието, колкото е необходимо. Кук, което трябва да пълна готовност.

Можете да го сварете само със сол и се използва за суши. И вие може да готви лепкав ориз не суши и бургери. Или просто зърнени култури. Детето ви ще оцени този вкусен поръсени отгоре дебела плодово желе, конфитюр или любимата Бери сироп.

Райс салата

Сега правилно готвя ориз салата. Употребата му в този случай не е твърде много. Това е много важно, за да бъде ронлива. Тази рецепта е за мързеливи, когато няма дял. Основното нещо е, че водата е много по-висока от ориз.

Каша изплакнете, покрийте със студена вода, добавете сол - и на пожар. Когато кипи, намалете пламъка и варете, докато направи. Проверка на съдебен процес. Както готовност вода чрез изтичане и изплаква със студена вода продукт. Ронлива ориз за всеки салата е готова.

ориз Кук за диета

Ползите от ориз отдавна е известна. И най-вече за тези, които всеки ден влиза в борбата с теглото си. Райс диета - това е наказание и спасение. Разбира се, можете да се мотивират да аргументи, че тя трябва да бъде, защото пречиства организма, това е питателна. Но тъй като просто искате да се хранят.

Подготовката трябва да започне по-рано от деня, в четири. В чаша за запълване на две лъжици булгур и добавете студена преварена вода. На втория ден, водата варира и казано по друг стъкло с две лъжици ориз, се излива вода. И така всеки ден трябва да видите още една чаша, а всички останали да сменяте водата на чист.

Пети ден старт от измиване на ориз от първата чашка, да готвя, но без сол на слаб огън за 15 минути, изплакнете отново и се хранят здравословно състояние. Не забравяйте да поставите ново стъкло и промяна на водата в другата. На следващия ден, се готви ориза от втората чаша - и така нататък.

Още няколко съвета.

• Ако вряща вода, добавят 2-3 капки лимонов сок, след това ориз е чисто бяло и ронлив.
• Солта се добавя към водата в началото на готвене, и захар в ориз се поставя само върху плаката.
• Ако има възможност за избор, по-добре е да предпочитат тенджерата за готвене вместо алуминиев тиган.
• Готвачи съветват фиг първо изплакнете с топла вода, а след това - горещо.