Как да се готви вкусно камбала рецепта
Рибата на нашата трапеза не е чест посетител, като пиле или месо. И ако говорим за камбала, ние ги лакирам по празници или празнични дни. По принцип, за която се продава под формата на осолени или пушени. Какъв вид риба и какви са оригинални рецепти на изготвянето му?
Камбала наречен 4 вида риби, принадлежащи към семейството на плоските риби. Един вид, Бяла-крилат, дори и включен в списъка на рядкост в "Червената книга" и неговия улов е забранен. По-голямата част от камбала са жителите на северните морета. Те се оценяват в кулинарното изкуство, поради високото си качество и мазнини бяло месо.
За да се готви риба правилно, вие не "губят" в подготовката на неговата оферта вкусни сок. Ето защо, тя се приготвя във фолио със зеленчукова яхния подправка. Ако се запържва камбала рецепта трябва да съдържа съставки като галета. Крехко месо си като готвач и да се използва за подготовка прекрасни и питателна храна.
Камбала съдържа хранителни вещества, като:
Благодарение на тях, тя не е само оценени в кухнята, но също така се използва като хранителна ястие.
Ние ви предлагаме да се готви камбала рецептата е проста. Вие ще оцените качеството на този вкусно ястие. Вие ще трябва на продуктите:
- Обикновените крушка лук - 1 бр.
- Риба - 800-900 г.
- Брашно (за предпочитане пшеница) - 2 супени лъжици. л.
- Масло (разтопено масло) - 2-3 супени лъжици. л.
- Зелените (магданоз) - 1 снопове.
- Лимон - 1 бр.
- Сол и пипер.
- Разреден оцет - '10
- Рибата е разделена на 8 парчета.
- Всяка част със сол, след това пипер, поръсва с нарязан лук и се поръсва отгоре с оцет.
- Поставете за няколко часа, за да се маринова на хладно място.
- От хладилника мариновани парчета, руло в брашно, запържете до кафеникаво-златисто кафяво. Фрай, първо от едната страна после другия.
- Пържени парчета място върху плоска чиния.
- Поръсва с магданоз, ситно нарязан. Можете да излее останалата мазнина от пържене.
- Издадени ястие лимонови резенчета.
Като гарнитура препоръчваме подаване на картофи или зеленчуци в марината.
Рибата е много сочно, така че се опитайте да го пекат или направи в тестото, а не само тост. Надяваме се, че нашите рецепти ще бъдат включени в колекцията си от злато!
