Как да се готви вкусни пържени гъби

За подготовката ни трябва свеж бял или царски, с кафява шапка, гъби. При избора на гъби обръщат внимание на външния си вид. Те не трябва да има черни петна и пукнатини. миризмата им, те трябва да присъстват на аромата на гъби. За нашите ястия са идеални гъби малки и средни размери. Големи гъби са по-леви за пълнене. Рецептата е толкова просто, че тя може да се справи дори и за начинаещи в кулинарното бизнеса, домакиня. Така че, ако прочетете рецептата, нека да започнем да се подготви внимателно.

200 г гъби;
3 вид ситен лук
4 супени лъжици слънчогледово масло;
Сол на вкус;
смлян черен пипер на вкус;
2 стръка копър;
2 клончета лук

метод за получаване

Подгответе гъбите. Прегледайте ги внимателно. Ако забележите, разглезени копия, веднага изхвърлете. Храната не може да се консумира. С кухненски хавлиени кърпи или компреси за отстраняване на почвата остатъци прилепен мръсотия. Вземете остър нож, обновете филийки на краката, премахване на кожата, въпреки че това не е необходимо. За дългосрочно съхранение на сух образува пространство, ги намали, ако има такива. Изпрати гъби в гевгир, изплакнете обилно с течаща вода. Дълго не се измие, защото те са в състояние да абсорбира влагата. Сложете измити гъби върху хавлиена кърпа и ги оставете да изсъхне. Едва след като всички действия, нарязани на половина, ако средни гъби, малко отпуск цяло. Обелете чесъна, нарязани на тънки кубчета. Чесънът може да се използва, за да ви хареса. Сега се пристъпи към приготвяне на храна.

В подходящ тиган излея слънчогледово масло, без мирис. регулира количеството масло по свое усмотрение. Добра загрявка. Добавете приготвени съставки. Изпрати тиган на умерена температура. Фрай до златисто кафяво. Разбъркайте дървена лъжица. По това време на процеса ще отнеме около 5-8 минути.

Добавете нарязания на ситно чесън. Spice сол и смлян черен пипер. В тази стъпка, можете да добавите любимите си подправки. Разбъркайте. Фрай за 2-3 минути и се изключват.

Пържени гъби са готови. Изсипва се в чиния, поръсва се с нарязан копър и зелен лук и сервирайте на масата или вечеря.

Мисля, че нашата бърза рецепта ви харесва.