Как да се готви вкусни мързеливи зеле ролки в рецептата на фурна със снимка

Получаване време: 1 час Части 10

Понякога прекалено мързеливи, за да се превърне реалните зеле ролки. и след това аз готвя "lenivchiki"!

Има различни рецепти за мързеливия зелето: в тенджера, в тиган, слоеве, а аз обичам да готвя мързеливи зеле ролки във фурната, с заквасена сметана, под формата на малки котлети.

Проблемът с мързеливи зелеви е по-малък от класически, и на вкус и ситост, те са еднакво добри. Това е пълен, независим ястие, включва гарнитура на зърна (ориз), зеленчуци (зеле, моркови) и меса. Така че ястие от сърдечен, вкусна и здравословна! Нека се опитаме да се готви lenivchiki заедно!

съставки:

За зелето:

• Мляно говеждо, свинско, пилешко или говеждо месо - 0,5 кг;
• Зеле - третата част от средата на главата;
• Ориз - 2/3 чаша;
• Яйца - 2 бр.;
• Сол, черен пипер и билки.

сос:

• Морковите - 2-3 бр.;
• Лукът - 1-2 парчета. и през лятото, може да вземете китка от зелен лук с глави;
• Доматено пюре - 1-2 супени лъжици - или 2-3 пресни домати втрива на ренде;
• Вода - 0,5 чаши;
• Сметана или сметана - 1 чаша.

Как да се готви вкусни мързеливи зеле ролки във фурната:

Плънка може да стане готов, това е бързо и лесно. Но вкусна и здравословна, за да кайма.

Фигура изплакнете Напълнете 1,5 чаши вода и се вари, докато готвят почти до почти мек.

Зеле тънко shinkuem, а след това можете допълнително да го смила, нарязани на дълги ивици в рамките на 2-3 парчета. Това е вярно за късно зеле и млад със своите нежни листа и без допълнително смилане почти не се усеща в ролки зеле.

Нарязаните зеле сол, преместване ръце, изсипва вряща вода, покрийте и оставете за 10-15 минути, за да станат меки. За един млад търг зеле достатъчно пет минути.

Тогава отметната назад зеле в гевгир да водно стъкло.

Комбинирайте говеждо месо, зеле и варен ориз, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Добавят се яйцата и разбъркайте повече.

През летния пълнени прохладата да се постави по-щедри зелен лъч! Копър, petrushechku, зелен лук!

Мазнините тиган или фурна ястие растително масло. Навлажнена ръцете във вода, образувайки малки продълговати банички и положени в реда във формата.

Всеки сармички излея заквасена сметана или сметана.

Готвене мързеливи пълнени в пещ при температура 180 ° С в продължение на половин час. В същото време, пълнени печени, се готви за тях вкусно сос!

Пържени в олио за пържене нарязан лук.

След това добавете към лука настъргани моркови, продължи да задушавайте, като периодично се разбърква.

Добавете няколко супени лъжици домати или настъргани домати, леко разреден с вода и оставете да къкри за 3-4 минути.

Сос за мързеливи зеле ролки готов!

Ние достигне формата и се изсипва сос сармички, а след това отново поставете във фурната за 20-30 минути. Проверка на готовността да внимателно извадете и опита един сармички.

Много е вкусно мързеливи зеле ролки, и ако те се хранят, напоени с хладка заквасена сметана или сметана, те стават още по-вкусно!