Как да се готви uzvar на сушени плодове популярни за здраве

Uzvar - хубаво и много полезна напитка, която се вари, така свеж и сух от горски плодове и плодове, а понякога добавят към него мед. Опитайте Uzvara е много по-пълна, отколкото обикновен компот. Алкохол тя може да бъде горещо, тя може да бъде топло, както и през лятото, може би по-добре охладено. Uzvar - това не е просто напитка, тя е символ на добър живот. Сушени плодове и зеленчуци в нея - тя е символ на плодородието, а захарта и меда - символ на доброто и сладък живот.

Сушени плодове за Uzvara могат да се различават, но круши и ябълки - Не е необходимо. Подходящ сливи, сушени сини сливи, кайсии и стафиди. Но можете да вземете най-пресни, сушени и замразени плодове: боровинки, череши, малини, глог плодове.

Обикновено се суши преди готвене е напоена първо в топла вода, изчаквайки те набъбват. При готвене е много важно Маркери Uzvara последователност сушени плодове в гореща вода. Именно тя определя как да се готви uzvar на сушени плодове.

Първоначално вода се поставя в круша, то след 4-5 минути - ябълки, след 4-5 минути - Сушени сини сливи, стафиди, череши. Следвайте това правило раздела на сушени плодове е желателно, тъй като всички те имат различно време за готвене, докато готвят.

Вода с цел правилно да се готви uzvar на сушени плодове трябва да се уверите, за да чиста, филтрирана. За всеки 400 грама сушени плодове са необходими 2 литра вода.

Захар и мед е по-добре да се сложи в готова uzvar. Това се дължи на факта, че при нагряване мед над 40 ° С, тя губи своите лечебни свойства, а дори и да стане вредно.

Просто така се случи, но uzvar винаги готвя много сладък, но това е въпрос на вкус на всеки собственик.

За подправка вкус uzvar често слагам карамфил и канела, а дори и кори от цитрусови плодове: портокал и лимон. Също uzvar да добавите портокалов сок и лимонов да му се даде допълнителна сладост или горчивина.

Преди готвене uzvar на suhoforuktov, те трябва да бъдат добре се промива с топла вода за отстраняване придържа към него, когато суши клонки и прах.

Uzvar от сушени плодове обикновено доведен до кипене и след това се оставя да се влеят в продължение на 12 часа, но понякога плодовете се варят на слаб огън. Опитен домакиня се каже, че по времето, когато той настоя, толкова по-добър вкус.

Uzvar имат лечебен ефект и анти-възпалителни ефекти върху човешкото тяло, защото в сухи плодове и зеленчуци се съхраняват постоянно витамини. Ето защо напитка с тях съдържа желязо, калций, калий, фосфор, богати на витамини А, В и С.

Той успешно регулира червата, стомаха, има положителен ефект върху кръвоносните съдове.

Ползите и лечебните свойства на сушени плодове Аз наскоро са казали. Но как да се готви uzvar не кажа. Но това не е трудно да се определи ...

За да се приготвят uzvar на сушени плодове, следните стъпки.

1. Напълнете суши в продължение на 10 минути, охлажда се, и след това в продължение на 5 минути с топла вода. Изплакнете добре.

2. Изсипете в тигана 2 литра вода, добавете към него 300 грама сушени круши и се вари в продължение на 20 минути на слаб огън.

3. Добавете вода, 100 грама грозде, 200 грама сушени сливи и ябълки. Оставете да къкри за още 15 минути.

4. Носете вода да заври, отстранете тигана от котлона. Когато водата е по същество се охлажда, добавя се 200 г мед. Не се притеснявайте - тя ще се разтвори. Разбира се, разбърква водата с лъжица ... Покрийте тенджерата с капак в продължение на 3 - 12 часа.

5. Извадете сушени плодове на инфузията, щам.