Как да се готви туршия с ориз и как да се готви месо туршия с ориз
Аз ще ви кажа как аз готвя туршия с risom.Snachala аз готвя месо бульон, тя може да бъде всяко месо или кости или пилешки костюм и indeyka.Esli да не ядеш месо, можете да го варете на vode.Eto също е вкусно.
Трябва да направим zazharku на растително масло от настъргани цвекло и раздробяване luka.I потопени в бульон готов, след това нарязани на картофите на кубчета и пуснати на ориза, така че те заедно varilis.Vazhno цифрени увеличаване на обема на три пъти.
Когато почти всички варени, трябва да се режат на ивички кисели краставици и го запържваме с домати на masle.I можете да добавите още маслините.
Отделно сварете яйцето и го даде на една четвърт от една чиния с туршия и нарязани билки и чесън.
Туршия класически, разбира се, се извършва с ечемик, но има много недостатъци - не е за всеки вкус, се приготвя за дълго време и децата от нея puchit. Така че за мен и семейството ми с Malyavko туршия винаги приготвена с ориз.
Бульон правя на говеждо месо, най-често на бекона или пържола, както и супа. Райс се кандидатира за 5 минути преди картофите, обичам туршия Лонг, но това няма значение.
На подправки в моята туршия само черен пипер грах и дафинов лист, но аз използвам Абхазия или Adygei сол, вече е с подправки. В zazharku постави чаена лъжичка паста tomantoy повече за красота, отколкото за вкус, добавете малко вода лъжица 3 супени лъжици мариновани краставички. Е, зеленчуци, разбира се, не е бил отменен)) Кориандър, копър, магданоз.
За разсолник често използват вътрешни органи (бъбреци, на пъпа), но можете и месо. Това би било най-доброто говеждо месо, но това е въпрос на вкус, които искат да си приготвите и свинско месо. И туршия се приготвя с различни видове зърнени култури е ечемик, ориз и елда. За мен това е новина, тъй като аз готвя само с ечемик.
Вземете точното количество месо (говеждо месо 350 гр) и я оставете да къкри за около един час. След това добавете бульона и дафинови листа (преди да добавите листа дафинов помня ръцете му, че той може да даде цялата си вкус), след това добавете сместа от чушки (продава се като завършен продукт). В отделна тенджера, варете, докато почти варени ечемик, и след това да го добавим към бульон (необходимо е да се гарантира, че толкова дълго, колкото той се приготвя за дълго време не се вари подсушете цялата хранителна среда), следвани хвърля картофи. След това направете zazharku, лук и моркови (решетка). Когато картофите са варени добавите zazharku и кисели краставички.
- месо 350гр
- кисели краставички 300гр
- морков 1 брой
- лук 1 бр
- 1,5 чаши грис от ечемик
- подправки на вкус
- картофи 3 бр
Ако се готви с ориз, а след това по същество едни и същи, само ориза се приготвя много по-бързо. За моя вкус туршия по-добре с ечемик и други зърнени култури вече не е туршия. Но това е мое лично мнение. Като кликнете този линк можете да видите стъпка по стъпка беше направена подготовка с ориз и месо.
Първо трябва да се определи в какво месо, което искате да туршия. Аз обичам да правя и говеждо кост. На първо място, ври, докато готвят и паралелно в отделна тенджера се вари до почти варени ечемик. Тогава zazharku направи в слънчогледово масло лук. моркови и краставици, веднага след като златото лък поръсена с брашно половин достатъчно лъжица. Месото отделя от костите и нарязани на парчета. ечемик каша хвърлят бульон с месо и картофи хвърлят заври и добавете zazharku. От подправки се добавят само копър нищо друго. Настойки за да даде половин час и Бон апети.
Райс може да се хвърли заедно с картофите го варени във времето и които разбера тогава можете да решите и относително подправки също. Както се казва на вкус и цвят. Преди това прави туршия бъбрек сега не е миризма не е приятно, ако не напоени пъпки вкуса останки. По-рано, това не беше.