Как да се готви свински ребра топ 5 вкусни рецепти

Свински ребра, се оценяват за тяхната сочен вкусно месо с малко бекон. Те обикновено се използва за готвене разнообразни ястия: те са добри в супи и основни ястия, и закуски. Днес, нашата колекция AnyDayLife съвет Ви кани да се научите как да се готви вкусни свински ребра в страната и 5 акции популярните рецепти.

За да се готви свински ребра в вкусно ястие, на първо място е важно да се подходи към избора на самите ребра. Така че, най-добре е да изберете ребрата бледо розов нюанс, с приятен, леко сладък мирис, лъскава повърхност без никакви петна, слуз. Когато се натисне върху месото формира ямка трябва да се възстанови бързо, и слой от бекон на ребрата трябва да се оправи и бяло.

Когато се избират ребрата, е важно да се възможно най-бързо, за да ги подготви толкова дълго, тъй като те не са загубили своята свежест. Ребрата с тънък слой от месо, се използват за приготвяне на супи, но ребра използването на pomyasistee за готвене горещо. Ето няколко рецепти, подходящи за различни варианти за готвене.

Свински ребра на фурна в соев сос

За подготовката ще ви трябва:

• свински ребра - 1 кг
• соев сос - 4 супени лъжици. л.
• Мед - 2 супени лъжици. л.
• оцет - 1 супена лъжица. л.
• Горчица стая - 1 супена лъжица. л.
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
• Чесън - 3 скилидки
• смлян черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

За да се подготви това ястие, първо се марината. За да направите това, смесете соевия сос, меда (ако захарта се разтапя на водна баня), горчица, олио и оцет, добавете преминава през чесън преса и се разбърква.

Свински ребра, измийте и подсушете, се разделят на части. Разтрийте на вкус с черен пипер и сол, но не забравяйте, че в марината от соев сос се използва, което вече има солен вкус, така че не е твърде ревнив.

Излива подготвени маринатата над ребра, оставя се в продължение на 2-3 часа, превръщайки време на време. След определят ребра в тавичка, пара за 50-60 минути при температура от 180-185 ° С Готов румени ребра Сервирайте с всяка гарнитура по свой вкус!

Свински ребра в марината на скара

За подготовката ще ви трябва:

• ребърца - 1,5 кг
• марината №1
  • Лукът - 3 бр.
  • кефир - 300 мл
  • копър, кориандър - 6 клончета
  • Чесън - 3 скилидки
  • сол, смлян черен пипер - на вкус
• марината №2
  • доматен сос - 4 супени лъжици. л.
  • прясно изцеден портокалов сок - 2 супени лъжици. л.
  • течен мед - 2 супени лъжици. л.
  • соев сос - 1 супена лъжица. л.
  • Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. л.
  • оцет - 1 супена лъжица. л.
• марината №3
  • Сухо бяло вино - 150 мл
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
  • лимонова кора - 1 супена лъжица. л.
  • захар - 1 супена лъжица. л.
  • джинджифил прах - 2 чаени лъжички ..
  • нишесте - 2 чаени лъжички ..
  • топла вода варено - 0.25 чл.
  • сол и черен пипер - на вкус
  • соев сос - 4 супени лъжици. л.

За да се готви свински ребра на скара, като ги разделят на малки парчета 2-3 ребра всеки. Изсипете приготвената марината над ребрата, за да изберете от (само за маринатата, разбъркайте съставките) и оставете в хладилника за най-малко 4 часа, но по-добре - през нощта.

На скара, поставете скарата, когато въглените изгорят и ще тлеят. Сложете на скара мариновани ребра и печем за около 20-30 минути. Около 10 минути преди печене четка с марината над ребрата, за да се получи хубава коричка.

Свински ребра с картофи в multivarka

За подготовката ще ви трябва:

• свински котлети - 500 г
• картофи - 6 бр.
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Вода - 400 мл
• сол, подправки - вкус

Тази рецепта е дадено за Multivarki Panasonic SR TMH18. В multivarka други модели, като изберете време на режима и готвене може да бъде различна.

Нарежете ребрата на парчета, измийте и подсушете. Задайте "печене" режим multivarka, времето за готвене - 20 минути. Увехнал ребра от всички страни в чашата Multivarki леко го грес с масло.

Докато пържени ребра, кори и нарязани на филийки картофи, обелете и нарежете лука и морковите.

След сигнала, стартирате таймера Multivarki още 10 минути, на стария режим - ". Печене" Добавете лука ребра, се запържва, след 5 минути, добавете морковите и се запържва отново. След сигнал добавят картофи, гореща вода (може да бульон), подправки и сол на вкус.

Multivarku преминете в режим "печене" за 50 минути. В края на програмата ястието е готово.

Свински ребра в тенджера

За подготовката ще ви трябва:

• свински ребра - 1 кг
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Растително масло - за пържене
• сол, смлян черен пипер - на вкус

Печени свински ребра са лесни за приготвяне. Отрязаните части на ребрата 1 и кост във всяка Скара в висока температура до златисто кафяво в тиган с горещо масло.

Добавете ребрата нарязани белени лук пръстени половина. Намаляване на топлина към среда, да продължи да се пържат до офертата на лук ребра, като периодично се разбърква.

Чесънът кора и котлет, добавете ребрата и лука. Печено месо на скара за около 5 минути, след това се добавя сол и пипер, разбърква се, намаляване на топлинна енергия за ниско и капак. Задушете в продължение на 5 минути.

Готов пържени ребрата служи с всяка гарнитура, като картофено пюре.

Свински ребра, задушени в бира

За подготовката ще ви трябва:

• свински ребра - 0,7-1 кг
• лук - 1 бр.
• светла бира - 1 супена лъжица.
• сол, подправки - вкус

Измитите и obsushennye ребра нарязани на парчета по костите. Фрай до златисто в сух горещ тиган. Подправете със сол и сезон с подправки според вашия вкус.

Прехвърляне ребра в тиган или тенджера, добавете кубчета лук пречиства, ако е необходимо, се добавят пипер, дафинов лист. Излива чаша бира и къкри под капака след кипене в продължение на 15-25 минути.

Готов ребра в бирата служат с растително салата.