Как да се готви супа с кисело зеле рецепта със снимка

Супа с кисело зеле - обичайна храна, от руска кухня. Всяка жена има право да променя състава на супата на вкус, но е кисела или кисело зеле е постоянна съставка в състава на тази плътна и питателна храна. Супа от кисело зеле, стъпка по стъпка рецепта, която ще намерите на тази страница. Това право може да се смята за класически зеле рецепта готвене. За да се разнообрази вкуса на класическата супа, в супата може да направи гъби, киселец, прясно зеле. Просто опитате завърши ястието зависи от вида на месото, което се приготвя супа. Слаб супа без добавяне на месо са отлични един за вегетарианци и хора на диета. Вземете по-скоро се справят с една тетрадка и напишете зеле рецепта с кисело зеле!

Състав месо класически кипене:

• 0,4 килограма месо
• 0,3 кг зеле
• 0.1 кг масло
• 50 грама растително масло за пържене зеленчуци
• лук крушка
• пресни моркови
• 5 средни картофи
• пресни зеленчуци
• 2 скилидки чесън
• сол на вкус
• подправки на вкус
• дафинов лист

Как да се готви супа с кисело зеле:

Кук бульон до кипене
Месо за варене излее пет литра студена вода и се вари до пълно сваряване. Периодично се отстранява от повърхността на бульон Получената пяна.

Подготовка зеленчуци
Белени картофи, нарязани на кубчета.
В дълбок тиган разтопено масло. Киселото зеле се натрошава и се разпространява в маслото. Задушено запазва под капачката и половина до два часа, тенджерата периодично добавя малко вода.
Отделно от това, пържен лук, нарязани на кубчета. Когато той започва да бъде обхваната от златисто кафяво, добавете към лук настъргани моркови и се запържва, докато готвят.

Готвене вкусно кисело супа
Изготвен месо получава от бульона и в готовия бульон се излива нарязани картофи и се вари, докато омекне. Солена въз основа на това зелето ще даде допълнителна сол и киселина.
По-малък месо се нарязва на кубчета и се добавят към картофите, докато е готвенето.
Когато картофите са почти готови, тя се добавя към пържените зеленчуци и зеле, но също така и подправките и дафинов лист.

В продължение на 10 минути преди изключване на огъня, попада в супа нарязани пресни билки. Преди да изключите огъня в тиган нарязан чесън добавка. Sour супа проби за вкус и добавете сол, ако е необходимо.

След готвене, scham трябва да го оставете да престои в продължение на една четвърт от един час (това, което ще бъде по-дълъг, по вкусно ще се окаже). Всичко! Delicious супа с кисело зеле готови, можете да зададете на масата и забавляват гостите.
Това ястие е уникален с това, че на следващия ден тя става само по-вкусни, като продукти на нощ и ще даде на супата всичките им аромат и вкус свойства. При подаване на зеле на масата, те поставят заквасена сметана, извара, кифли или други сладкиши.
Бон апети!