Как да се готви супа с червено цвекло
Борш с цвекло дава много красиви цветове и необичайни пикантност. Ако никога не сте варени това ястие, бъдете сигурни, за да се опита - това със сигурност ще се насладите на вашия дом. Всеки супа Сервира се със заквасена сметана и нарязани билки.
Как да се готви супа с червено цвекло Традиционна
Първата стъпка е Сварете бульон от ребрата на говеждо месо. 3 литра вода те трябва 800 При готвене място една крушка лук и една среда морков. Когато чорбата се приготвя, извадете месото и зеленчуците. Сега започвам да се готви супа.
- Нарежете 500 г картофи. Котлет пръчици 2 средни моркови и цвекло 1 средните. 2 крушка лук нарязани на малки кубчета. 50 грама целина корен решетка. 400 г зеле котлет.
- Във вряща бульон да се сложи половината от лук, моркови, цвекло и целина. Оставете да къкри всички заедно в продължение на 10 минути.
- Докато зеленчуците се готвят на висока Загрейте тиган 30 мл растително масло и 30 г на топено мас. Във вряща масло Сложете останалите лук, моркови и целина - Mix. В същия тиган и сложи цвекло, но не го смесвайте с други зеленчуци. Цвеклото се изсипва лимонов сок или оцет - 0.5 ч.л. Когато зеленчуците са омекотени, след това да ги излее в 2 чаши доматен сок. Zazharku сол и пипер. Сложете няколко lavrushek. Zazharku оставете да къкри за 15 минути - нека да се размила.
- Чорбата с варени лук, цвекло, моркови и целина изведе готови картофите, а след 5-7 минути - зеле. Сготвите до почти напълно варени картофи.
- Когато картофите и зелето са нежни, изсипете в zazharku на ястие домат. Супа къкри за още 15 минути. През това време му сол и черен пипер на вкус. Също добавят в малко вкус на захар и лимонена киселина. Не прекалявайте с последните две съставки - слагам буквално малка schepotochke и непрекъснато се разбърква ястието.
- При прилагането на всяка плоча, поставете парче варено месо, което изважда от бульона.
Как да се готви супа с цвекло Полтава
За да направите това, което трябва борш същите продукти, както в предишния рецептата, но без корен целина. Чорбата е по-добре да се готви от дома на пиле, гъска и патица. Технология на получаване в този съд е много различен от предишния.
- Сварете бульон. Извадете месото от костите и се нарязва на кубчета. Тя отстрани.
- Цвекло, мият с течаща вода - използва четка. С остър нож се отстранява кората от цвекло и се поставя в тенджера. Peel налива 100 мл студена вода и се налива 1 супена лъжица оцет. Сложете тенджера на малък огън и оставете да къкри за около 5-7 минути. Отделете тенджера от жегата.
- Първата тава подготвят zazharku: масло, грес, лук, моркови, доматен сок, сол, черен пипер, дафинов лист.
- Вторият тиган (без масло) Поставете на ренде груби настъргани цвекло. Изсипете го лимонов сок или оцет (0.5 супени лъжици) и оставете да къкри, докато омекне.
- В бульон слагам картофи и зеле - готви, докато омекне зеленчуци.
- Когато зеленчуците омекнат, добавете доматен zazharku, задушени цвекло и се налива бульон цвекло. По това време, място и една свежа чушка, нарязана на ситно. Оставя се да кипи супа в продължение на 10 минути. Опитват да сол, черен пипер, захар и киселина. Ако е необходимо, добавете.
- За 5 минути, докато варени, поставете в супа месо.
Как да се готви супа с постни цвекло
Тази супа е в състояние да се подготви, дори и неопитен домакиня. Тя не трябва да се готви отделно zazharku ястие и не е необходимо дълго време, за да готвя.
На първо място, се подготвят зеленчуците:
- 1 малка зелка котлет.
- 1 глава лук средно пада.
- 1 средно морков втриване.
- 1 средно цвекло фино котлет и да го излее супени лъжици лимонов сок.
- 1 гръбнака корен магданоз и целина котлет.
- 5 средни картофи, нарязани на кубчета.
Сега започват да се готви супа:
- Всички зеленчуци, с изключение на захарно цвекло, поставени в саксия с три литра.
- Напълнете ги с вряла вода - тя трябва да бъде в тенджера 2/3 част.
- Довежда се съдържанието да заври.
- Сложете в тенджера 3 супени лъжици доматено пюре а - раздвижване. Оставя се да ври 5 минути.
- Добави цвекло в тенджера и отново да доведе до възпаление.
- Премахване на коритото от топлината и се поставя в супа със сол, черен пипер и захар на вкус. Ако малко киселина - след това се налива малко оцет.
- Увийте горещ тиган, във вестник, а след това - в стар одеяло.
- Дайте борш варя за 30 минути.
За всяка супа оказа вкусна, се готви да го над много слаб огън. Това се отнася за задушени зеленчуци в zazharki. С такава бавна топлинна обработка всички зеленчуци ще бъдат готови наведнъж, и супата ще ви дам един хармоничен вкус.
През зимата и пролетта, когато пресни зеленчуци и плодове не е твърде много, кисело зеле просто незаменим източник на витамин С. Тя може да се консумира като закуска с лук и масло, и може да бъде приготвена от него вкусна супа. Казват, че по начина, по който традиционната българска супата трябва да бъде само с кисело зеле. Вие ще трябва: 400 г месо; 2 L [...]
През лятото, искам да рисувам дневното меню с ярки и ароматни студени ястия. Любимо сред тези ястия се счита за студена супа, приготвена от цвекло. Това лято супа е един вид класически борш, но специална техника за готвене прави свири вкусът е един изцяло нов начин. Ако вкусни, сърдечен и ароматно супа - това е любимата ти супа, ние Ви предлагаме да го готвя за една [...]
Знаете ли, че супата без месо също е нещо добро? Ако не, тогава нека да погледнем по-близо. Днес ние ще подготви вкусна гъбена супа. По този въпрос ще изисква такива продукти: 50 г бели сушени гъби; един доста големи цвекло; Лукът - 1 бр;. парни картофи; един моркови; 1/4 главата на зеле; подправки: сол, [...]
Ако имате здравословни проблеми, не забравяйте да влезе в режима на хранене на диво зеле хранене. В него много йод и полиненаситени мастни киселини. Киселините са забележително профилактично срещу атеросклероза и йод компенсира недостига на този елемент в тялото. Липсата на това води до сериозни заболявания на щитовидната жлеза. Да не се харчат пари, за да си купят храна [...]
Борш - царят на всички първите ястия от славянски произход. Отлично готви супа, като боб, под действието на силата на дори начинаещ любовница, при условие, че ще се следват инструкциите на готвене "от" и "за". Заради супа - все още сложно ястие, и това трябва да бъде взето под внимание. Изискване на продукти: • 2 цвекло (голяма); • 3 супени лъжици зърна; • 2 големи [...]
Червен борш - традиционно ястие и в България, и Украйна, както и в много други страни от ОНД. Преценено е, за богат вкус, за полезността и ситост. Във всяка семейство се приготвя по различен, добавят различни съставки и да намерите две еднакви червен борш е почти невъзможно. Но в почти всички случаи, това ястие е все още общи черти. [...]
Добре известен поговорка казва: супа и овесена каша - храната ни е. За тая дума се крие важна първа храна на руска кухня - супа от кисело зеле. В стария ястие варени във фурната. Вие може да готви вкусно супа и плоча на това ястие не става по-малко вкусно. 1 Кук супата от кисело зеле - съвети, преди да [...]
Когато няма време да се откажа супа готвене, и искате бързо да се готви супа, можете да замените месо наденица. Обикновено, но в същото време богат, тази супа наистина помага, когато трябва бързо да се хранят гладен семейство, и нищо не е в магазин в хладилника. Състав: 300 г колбаси; 1 супена лъжица растително масло; 150 г картофи; 100 г моркови; 100 г лук; 100 [...]