Как да се готви сладолед мелба в multivarka - снимки рецепти

Предлагаме ви рецепта за голям сладолед предлагате, вкус е познат ни от детството. Опитайте се да се подготви за деликатес на свои роднини, а те със сигурност ще го оценявам, защото, който не обича да яде вкусно и сладко, особено в горещ летен сезон.

съставки

3 яйчен жълтък;
300 мл 33% крем;
0,5 чаши мляко;
150 грама захар или фруктоза;
пакет ванилия захар или ванилия на върха на ножа.

Рецепта за ястия

За да започнете, се излива млякото в multivarku. Тя трябва да се нагрява до 38-40 градуса, но не се вари. За тази форма режим "Multipovar" или "отопление". Първият - е много по-удобно, тъй като ви позволява да настроите желаната температура. Загрейте млякото в режим "отопление", ще трябва около 5 минути.
След това млякото се излива в друга купа.
Към това се добавя жълтъка, ванилията и захарта.
Обединени съставки, необходими, за да победи добре.
Получената маса в multivarku кораб, където трябва да се размила при 80 градуса в "Multipovar". Можете да използвате "Закаляването" функция. Масата трябва да се поддържа на предварително определена температура, докато дебелина. Периодично трябва да го разбъркайте. Това обикновено отнема около седем минути, с периодично разбъркване на всеки 2 минути.
След като сместа се сгъсти, е необходимо да се охлади, и след това напрежение.
Ангажирани сметана. Те се нуждаят от добра силен ритъм, докато върхове. Поради факта, че те са много мазнини, тази процедура е дадено достатъчно лесно.
Сега ние се пристъпи към основните - комбинирате смес мляко и сметана. Важно е, че и двете масите са една и съща температура!
Сега се изсипва получената смес в избраната форма и постави в хладилник. За сладолед не се появи ледени висулки, той трябва да се смесва всеки час или два. След като се втвърди напълно, той може да бъде взето за неговото хранене. Бон апети!

Свързани рецепти:

Apple масло с кондензирано мляко
Strawberry желе: наслада за деца и възрастни
Apple и ягоди желе за десерт
Ябълките в череша желе: вкусни десерт