Как да се готви сладко от касис - готварски съвети за феновете да се готви вкусни -

Нашите съвети и рецепти ще ви помогнат да се готви вкусно сладко френско грозде за зимата.

Сега е - сезонът на касис, период, когато тя е най-вкусна и полезна. В касис съдържа много витамин С (30-40 зърна удовлетворяват дневно изискването на лицето в него), както и витамини В1, В2, В6, В12, D, Е, К, флавоноиди, каротеноиди, глюкоза, фруктоза, органични киселини, танини вещества, пектин и гликозиди.

Заготовки френско грозде запазят всички полезни свойства на този плод Shutterstock.com

Интересно е, че по време на обработката на касис почти не губи своите лечебни свойства, и това е чудесен повод да се замразява или навивам в банки Бери в момента: тя съдържа летливи органични вещества, които убиват различни патогенни вируси, а дори и на вируса на грип, подобряване на имунитета - зима буркан с мармалад настъргани касис или няколко плодове от фризера, добавени към компот. Тя ще бъде от голяма полза в борбата срещу всяко студено.

Касис сладко не само разполага с всички полезните свойства на пресни плодове и е напълно съхранена в град апартамент. Сварено сладко касис доста бързо, много по-бързо, отколкото се подготвят в плодовете. Jam трябва да изберете сухи и големи, но не презрели плодове. Те трябва да преминем, отрязване на клоните, отрежете краищата, изплакнете и оставете да изсъхне.

Конфитюр и пет минути касис

Състав: 4 чаши касис, 5 чаши захар, 1 чаша вода

Получаване: изплаква и изсушава плодове. Половината от захарта и водата, за да се готви на сиропа. пропуснете това и се готви плодове след точно 5 минути на кипене. Премахване от топлина, добавете останалата захар, се разбърква, докато се разтвори и веднага се търкаля.

Живо сладко от касис

Съставки: 1 кг френско грозде, 1,5 кг захар

Начин на приготвяне: Smorodin бюст, премахване на стъблата и дебне. След измиване на плодове и изхвърли в сито за стъкло излишната течност. Сложете стафидите в чаша, напълнете с захарта и оставете за 2 часа. Разбъркайте.

Immersion пасатор да привличам, докато гладка. Стерилните и сухи буркани изсипва сладко, затварят пластмасови капаци. Jam могат да се съхраняват в хладилник за около 4-5 месеца. Ако не ги съхраняват засядането за дълго време, количеството на захар може да бъде намалена до 500 гр Това сладко е много дебел, той може да се използва във всеки печене.

Касис сладко

Съставки: 1 кг касис, 1.1 кг захар, 500 мл вода

Начин на приготвяне: касис вървят, измийте и подсушете. Изпрати плодове в тенджера, добавете вода и оставете да заври, след това свалете от огъня. Добавете захарта, разбъркайте, за да се разтвори. Отново, сложи тенджера на котлона и оставете да къкри за 30 минути, като се разбърква от време на време с дървена лъжица.

След тридесет минути, се появи на топлината и се вари сладко за 10 минути, за да се намали съдържанието на влага и сгъстяване. Готови ли сте да изсипете сладко в стерилизирани буркани и навивам. Да се ​​съхранява в тъмно и хладно място; Jam могат да се съхраняват в продължение на 6 месеца до една година.

Jelly Касис

Съставки: 1 кг френско грозде, 2,5 кг захар, 6 чаши вода

Получаване: Довежда вода до възпаление, добавете приготвени плодове и се вари в продължение на 2 минути. Касис гореща втрива чрез метално сито, добавете захар, за пореден път постави на огън и да доведе до възпаление. Кук в продължение на 5 минути, свалете от огъня и се изсипва в стерилизирани буркани и навивам.