Как да се готви shtruli shtruli рецепта със снимка
Но без значение какво, shtruli немски много вкусно ястие, което е идеално за маса за вечеря със семейството си, или като лакомства за гости.
Ние ще ви трябва:
- Картофи 8-10 бр
- месо 600 грама
- Дафинов лист 2 броя
- Pepper 4-5 броя грах
- сол
- 2 супени лъжици. литра мазнини (свинска мас, маргарин, олио за готвене ...)
- 1 супена лъжица мътеница
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 1 час. Сол на L
- 1 яйце
- Брашно в търсенето
готвене shtruli
Готвене рецепта започва с месото. И ние нарязани на средни парчета размер. Фрай и промени в дълбок тиган (или може директно в тиган).
В тенджера се налива малко вода, сложи дафинов лист, черен пипер и оставете да къкри, докато омекнат.
По време на готвене тиган периодично добавяне на вода и до него не вря си. Когато месото е готово, поставени в началото на предварително обелени картофи. Не е необходимо да се намали, поставете го в неговата цялост, и да излее малко вода.
До варени картофи ще правят в това време на тест. Разтворете маргарин или свинска мас (или просто да се зеленчуци, това, което е под ръка), за да добавите кисело мляко, сода за хляб и сол. Всичко внимателно се разбърква и се добавят малки порции брашно. Замесете тесто добре, това трябва да е мека и в насипно състояние.
Разточете тестото много тънък слой, на върха на грес с растително масло и леко навивам тръбичка, само много хлабаво, без да го държи, в противен случай slipnetsya по време на готвене.
Тестени топки нарязани на малки парченца.
Когато картофите започват да заври, отстранете пяната и постави на върха на нашата тесто. Shtruli Сварете за 20 минути.
Готов shtruli немски лежаха в партиди на голяма чиния. Сервирайте веднага картофи, месо и деликатен тесто. Щедро изсипете този сос.
Моля, оценете рецептата: