Как да се готви рибата в тенджера рецепти от атлантическа треска, мен, вас и всички около
Cod е много популярен: евтин и вкусни, той е подходящ за подготовка на средствата за масово ястия, а ако времето да се готви доста, тя може да бъде лесно и бързо се запържва. Често се оказва, суха треска от факта, че тя perederzhivat на пожар. За треска, нарязани на парчета от 3-4cm достатъчно дебели само на 10 минути на топлинна обработка при температура 5 минути всяка страна.
Cod филе порционни парчета, търка сол и черен пипер, галета в пане и пържени в масло с две страни. Масло топлина в тиган, сложете ситно нарязания лук и гъби за 5 минути, след което ги извадете от тигана.
3. Подготовка на тесто за пържене Cod - Смесете яйчен белтък с брашно, докато гладка, сол и черен пипер. 4. Всяко парче филе от треска потопени в тесто и го изпраща на съда, така че парчетата заедно в тиган не влизат в контакт.
Пърженето в който рибата се пържи, трябва да бъде перфектно загрява - за достатъчно горещ тиган треска по-вероятно да се разпадне. За треска запечени в тиган и да станат сочни, без изсушаване, използване тесто, добавете зеленчуци и заквасена сметана.
Масло се препоръчва да се налива малко повече, и преди пържене треска добър затопляйте в тиган. Така че Cod от потапяне в тенджера, покрита с кора, която ще помогне треска парчета запазват формата си по време на печенето, а не за да се получи сок, за да се изпари. Ако купите цяло черен дроб на треска и езика треска също може да изпържи. Как да се изпържи от треска в multivarka Cod (половин килограм), поставете в намазана multivarku, добавете една четвърт чаша вода, оставете да къкри на режим "печене" на 15 минути с капака затворен Multivarki.
Но ако сьомга или сьомга е трудно да се развали дори начинаещ готвене, тук с треска не е така. Lean риба след пържене може да получи доста сух. Друг трик, който може да донесе на главния готвач треска - безнадеждно заседнал на дъното на тенджерата и се рушат в каша.
Ако сте купили замразена риба треска, трябва да му се даде да се размрази бавно. Чисто риба, изкормена, измиване, нарязани на парчета, сол, навити в брашно и легна в горещо масло. Това е основната рецепта. Тази проста техника, не само ще помогне да се отървете от миризмата на риба, но също така дава известна сочност суха треска. След това, марината трябва да се източи и леко суха треска, че при пържене на риба панировка обгърна равномерно.
Рецепти в тигана често показват как да се подготви маринатата, и как да се прилага животновъдството, но не споменава за чиниите. За получаването на треска в тенджерата е най-добре да се използва смес от масла - масло и зеленчуци, в съотношение 12:59. Cod не трябва наистина да се нарязва на големи парчета - до три сантиметра. Рецепти в тиган се препоръчва да използват само пшенично брашно. Галета, от една страна, запушват вкуса на рибата, и второ, прекалено тежък и да падне, сълзене деликатната кожа от трупа.
На скара риба треска в тенджера
За това ястие е най-добре да се използва филе от треска. Напоени в маринатата получава парчета треска за около един час. След това грим панировка. Когато парчета от треска и покрити с кора, изсипете всички стъкла на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Сол на вкус, поръсва се с щипка черен пипер. Покрийте с капак, намаляване на топлината и къкри за около двадесет и пет минути. Треска в сметанов сос в тенджера готов!
В тази рецепта се използва от подправки панировка за сочна пържола треска. Загрейте тиган с дебело дъно, добавете маслото и поставете пържолите, така че да не се допират помежду си. Multivarka най-добре помага и да сочността и нежността на рибата и мариноване пържоли с джинджифил, кориандър и чили ще премахне специфичен треска вкус.
И, че рибата е особено вкусно и ароматно, че е необходимо да се знае как да се готви треска във фолио. За да започнете да passeruem лук и моркови в купа, а след това се разпространи в zazharki рибни парчета и напълнете със заквасена сметана сос. Как да се готви вкусно треска зависи от вас, защото всеки метод си има своите предимства. Какво можете да направите на атлантическа треска, но действителната рибата? Рецепти треска ястия са разнообразни и ще паднат и най-капризните чревоугодници като.
Почистените, нарязани на парчета от по-добро бяло заври треска в продължение на 8-10 минути след завиране в бульон. Лук, нарязани на малки кубчета и се запържва в 2 супени лъжици. супена лъжица растително масло. Добавете доматите, сложете ги и извадете от тигана. Смесва се с кисело мляко и поставете на топло място. поръсете риба с лимонов сок, сол и черен пипер.
Загрейте тиган 6 супени лъжици. лъжици масло. Запържваме рибата в него. Извадете от тигана. Cod накисва във вода за 12 часа, а след това я напълнете с вода и кипене в продължение на 15 минути, нека да го достигне. След това я извадете от кожата, ние трябва да сключи костите и ще намали филийки. Горният слой трябва да бъде картофи, които polem 1-2 супени лъжици. л. мляко от треска и разтопено масло. Обелете картофите и нарязани на половина. Вари в подсолена вода за 15 минути. Тигелът вода от картофи и се охлажда. Загрейте тиган в маслото и запържете картофите в него.
Измийте филе от риба, подсушете и изсипете лимоновия сок. Сол и черен пипер и оваляйте в брашно. Загрейте топено масло в тиган Скара и риба в него от всяка страна в продължение на 3 минути. Треска филе се измива със студена вода, сухи и нарязани на филийки с ширина 2 см. Чисто копър, чисти лук и чесън. Сезон мед, сол и черен пипер. Треска филета изплаква със студена вода и се суши. Загрейте на средна температура масло в тиган. Соте, разбъркване, чесън и каперси.
Фрай от двете страни за 5 минути всеки преди покафеняване. Капки на маслиновото масло и това е животновъдството или какво? реши да се уточни, а след това трябва да се измисли нещо свое ... Аз не мога да си представя това ... възможно повече панировка, за да премахнете миризмата на риба треска, напоена преди пържене на риба в саламура или краставица кисело мляко. За риба не е точно разпаднал при пържене, можете да го запържваме в тесто или панировка.
Ето още един начин за това как да се изпържи рибата в тенджера. Рецепта как треска се запържва в тиган може лесно да се поберат в един ред. В тази статия ще се фокусира върху това как да се готвя рибата в тенджера. Cod покафенеят, но вътре ще е много сочно и вкусно. На върха на носа сложи слоеве от нарязани картофи и треска. Тогава гасят огъня и оставете пържоли "обсега състояние" една четвърт от един час. Рецепта как да се готвя рибата в тенджера, може да се променя чрез замяна на тесто темпура.
Популярни Днес:
Да видим, да видим:
- Cinnabsin, указания за употреба
- В Австралия, където се намират около 21 милиона души
- синдром на Рейно
- лекарска комисия на шофьора в Краснодар
