Как да се готви пържоли от говеждо месо със сирене - печени говеждо със сирене - рецепти

Пържоли, запечени със сирене и гъби

- говеждо месо - 500 г;
- гъби - 200 г;
- крем - 100 г;
- твърдо сирене - 100-150 г;
- Лук - 1 бр.
- тъмен балсамов оцет;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Нарязваме говеждото а ла карт парчета. Отблъсквай изрязана от две страни. Разбийте месото е по-добре, след като опаковане с фолио.

Натрийте пържолите с черен пипер и подправки. Солта може веднага или директно преди пържене. Добавете оцета и оставете да се влеят в месото за един час.

Докато месото е мариновано, да готвя гъби. Отцедете. Ситно котлет на гъбите и ги запържете в тиган с лук. Изсипете гъби в заквасена сметана, сол, черен пипер и оставете да къкри за 20 минути.

Пригответе форма за печене. Сложете го в котлетите, изсипете малко количество вода, че месото не изгаря. Печете пържолите в продължение на петнадесет минути във фурната.

Извадете месото от фурната, махнете излишната течност. Сложете гъбите на върха на котлетите с заквасена сметана, сирене решетка. Отново, премахнете пържоли във фурната. Печете месото на средна температура за 5-10 минути.

Кюфтета, пържени паниран кашкавал в

Този метод на готвене пържоли им позволява да правят сочни, вкусни и хрупкави паниран благодаря.

За подготовката ще ви трябва:

- Месо - 400 г;
- галета - 100-150 г;
- сирене твърдо вещество - 200 г;
- брашно;
- Яйца - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.

Нарежете месото на малки тънки филийки порционни. Отблъсквай всяко парче и от двете страни. Сол и черен пипер месото. Сиренето се настъргва. В купа, свържете сирене с галета. Вместо да използвате бисквити неподсладени корнфлейкс.

Всяко парче месо преди горещо валцувани в брашно, след това в яйце, галета тогава подготвени. Fry котлети от двете страни в загрява тиган с растително масло се получава златисто свеж.

Пържоли със сирене и домати

- говеждо месо - 600 грама;
- домати - 2 бр;.
- твърдо сирене - 100-200 грама;
- Яйца - 2 бр.;
- Брашно - 50 г;
- зелени;
- растително масло;
- сол, смлян черен пипер.

Нарежете на парчета месо на дебелина не по-голяма от 2 см. Увийте парчетата в найлоново фолио и се отблъскват от двете страни. Разточете месото в брашно, потопете в разбитите яйца. Леко кафяв котлетите от двете страни в тиган.

Трансфер котлети пържени в тиган. Предварително печене може да бъде покрита със ситно нарязан лук. Поставете върху котлети ситно нарязан Зелените и доматени резени, сол и пипер кърпа. Сиренето се настъргва. Поръсете върху пържолите.

Извадете тавата в предварително загрята фурна и се пече пържоли за 10 минути.