Как да се готви пилешки воденички времето, преработка, нюанси

Трудно е да се ясно отговори на въпроса как да се готви пилешки воденички, защото продължителността на лечението зависи от няколко фактора. Ако пъпове (популярното име на пилешки вентрикули) на зрели пилета се обработват в продължение на 1,5 часа в саксия и 30 минути в тенджера под налягане, по-продукт, получен от младите птици и пилета достигнат готовност в продължение на 30 и 15 минути съответно. И преди да ги достатъчно горещо да ври 10 минути. Още по-важно е да се знае как да се справи с замразени или охладени камерите преди готвене, така че те да станат не само хранителни, но и вкусно.

Задължително предварителна обработка на камерите

Готов пилешки пъпове имат нежен аромат и мека текстура, но те по своята същност са различни, дори по-висока плътност от домашни птици филе. За да ги доведе до такова състояние, че е необходимо да прекарат малко време за извършване на предварителна обработка:

Замразеният продукт се размразява в хладилника или студена вода. Старателно измийте с топла вода и се пристъпи към почистване.
Ние разглеждаме повърхността на елемента разрез на една от неговите страни (но не нарязани на половинки), everted. Ние премахнете цялото съдържание и отстраняване на дебел жълт филма.

Съвет: При избора на вторичен продукт, трябва да се обърне специално внимание на количеството на мазнините. Ако тя е много, след обработка, продуктът може да загубят до половината им телесно тегло. По-добре е да се даде предимство да имат първоначално пречистени компоненти.

Сега се измие компонентите, смяна на няколко пъти водата, виждаме, че жълтата филм никога не е напускал. В този случай, отрязани всички излишната мазнина и страничен продукт на повърхността. Преди готвене пилешки воденички, те трябва да са за около 30-40 минути, за да се потопят в студена вода, за да се отървете от пясъка със сигурност, която често е изпълнен с пъпове птици.

Добре е да отбележим, че един добър купуват замразена храна не е толкова просто, както и да се оцени неговото качество от външния им вид е почти невъзможно. По-добре е да си купите охладени стомахчета, ръчно почистват и се замразява себе си.

Как да се готви пилешки arodnoe стомахчета?

Ако искате да получите наистина мека и нежна пилешки пъпове, използвайте тенджера под налягане. Този подход е не само по-бързо да го отнесете в желаното състояние, но също така го прави най-нежен начин направи. Да, и не е нужно да следи процеса. В случая на това устройство не е под ръка, можете да използвате и обикновена тенджера.

Вентрикулите се нарязват на половинки или поставят в подходящ контейнер като цяло. Сега те трябва да се добави вода, напълно крие продукта.
На капацитет, на печката и да доведе съдържанието се оставя да заври, като се използват максимално огън. След това топлина намалява до минимум, отстраняване на пяна, капак покритие контейнер.
За да не се спекулира от времето за обработка, като действа по доказана схема. На първо място, запазване на продукта във вряща вода за 40 минути, да следи за неговото качество, прободен с клечка за зъби или вилица. Ако продуктът все още е здраво, в очакване на следващите 40 минути. И така, докато компонентът достигне желаната сготвяне.
Остава да изхвърли приготвени пъпове в решето, нека течност изтичане, като периодично се разбърква маса, и може да се използва за други цели.

Когато е необходимо да се попълни е осолена, по времето, когато в края на готвенето, те директно да добавите малко сол към водата да заври. Но това е по-добре да се отложи този момент, както и да добавите обида към вече напълно сварено ястие, тя ще се запази сочна.

Както варени супа от пилешки воденички?

Кук супа с пиле пъпове доста прости. За да се постигне чистотата на вкуса и ниски тонове на излишък, ние трябва да действат в съответствие със следната схема:

500 г предварително обработени сурови воденички отнеме няколко големи картофи, лук и моркови за един пипер, някои растително масло и сол.
Пъпове, нарязани на половинки, разпределени в студена вода и подпалени. Добавянето на малко сол, продуктът се готви на среден огън, покрити, в продължение на 40 минути.
По това време, ние почистете всички зеленчуци. Пипер нарязва на ленти, моркови, три на ренде, разкъсва картофите на кубчета, лук ситно shinkuem.

На първо място, в горещо масло пържени лук, след 5 минути се добавят към него моркови, след още 5 - черен пипер. всичко къкри още 10 минути.
Към варено, докато почти варени картофи пъпа добавяне, след 10 минути кипене всички сотирани зеленчуци. След 10 минути се покажат всички компоненти от желанието и изключване на ястието.
Добре е да отбележим, че ако трябва да се използва, не е много пресни стомахчета, а те трябва да се повиши температурата на кипене. Само когато те са почти готови, могат да се добавят останалите компоненти.

Вече варени пъпове могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 3 дни. Ето защо, ако няма намерение да използва по-продукта директно, че е по-добре да се замразява в прясно състояние. Тогава той ще бъде в състояние да лежи във фризера до 3 месеца, без да губи първоначалните им характеристики.

Искате ли да отслабнете?

Наднорменото тегло - проблем, известен на мнозина. Заседнал начин на живот, стрес, неправилно хранене и други негативни фактори водят до затлъстяване и сериозни нарушения в организма.
Много хора се чудят как да отслабна? За щастие, съвременната индустрия за красота предлага стотици техники за изцеление и загуба на тегло от диета на механични процедури.
Основното нещо сред това разнообразие да се намери ефективен начин за борба с наднормено тегло и не вредят на здравето.
Става въпрос за този метод на борба с наднорменото тегло е телевизията Елена Malysheva! Вижте и отслабнете

Споделете рецепта за бъдещето