Как да се готви пилешки бутчета във фурната
Печени пилешки - най-често за почивка ястие. Можете да го пече цяло, както и да се ограничаваме само до пилешки бутчета, така че гостите не трябва да разберете, който получава на крака, и някой крило.
Много популярен е тази част от пилето. Красотата на пилешки бутчета е, преди всичко, в мекотата и нежността на месото. Освен това под внимание трябва да бъде бързо готвене и вкус съвършенство. Правилно варени пилешки бутчета са идеални за ежедневието на семейството меню, както и украсяват празничната трапеза. Това е чудесен ястие Fourchette и най-правилното решение за пикник или барбекю.
Простота и лекота на подготовка добавя само за популярността на пилешки бутчета. Той е не само най-достъпен, но и евтин част на трупа. Пилешки бутчета се варят, задушени, пържени и печени. Също така се подготвят отлични предястия и супи, пържени и пържени в тиган, маринована за печене и барбекю.
С цел да се угоди на семейството на вкусно ястие, а не непременно да се измисли сложна рецепта. Възможно е да се гасят краката пиле с мек сметанов сос или СРЮ, предварително мариновани в пикантен остър марината. Любимо с добавка на подправки и подправки, ястието ще се превърне в невероятен вкус. Сред вкусна разпространението на храни - пържени пилешки бутчета във фурната.
Пилешки бутчета, запечени в чесън и горчица
съставки
- Пилешки кълки - 1 кг.
- лимон
- Горчица - 6 чаени лъжички ..
- Смлян черен пипер
- чесън
- сол
- растително масло
- зеленина
- подправки
подготовка
На първо място, да се направят някои сос за готвене за печене. Смачкайте чесъна и свиването на лимонов сок. Смесете горчица, чесън, лимонов сок, сол, подправки, пипер. Пилешки бутчета измийте добре, подсушете и се трият един лимон-сос от горчица. Поставете краката в купа и се оставя за няколко часа на хладно място.
Намажете тиган малко олио и поставете пилешки бутчета. Загрейте фурната до 200 градуса. Печено месо от около 50 минути. Преди да сервирате, поръсете ястието няма да попречи на малко количество нарязан копър или магданоз.
Пилешки бутчета на фурна с гъби
съставки
- Пилешки кълки - 1 кг.
- Гъби - 300 гр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- растително масло
- лук
- сол
- пипер
подготовка
Изплакнете гъбите, сухо и се нарязва на плочи. Измийте и почистете лука. Crush него. Сиренето се настъргва. Изплакнете и подсушете краката пиле. С остър нож, внимателно извадете кожата от краката и се разделят на месото от костите. Смелете с помощта на мелница. Нарежете гъбите и се запържва в олио.
След известно време, добавете лука. Печено тегло до половината. Подправя се със сол и черен пипер и добавете предварително превъртели пилето. Соте на лека топлина в продължение на няколко минути. След това добавете настъргания кашкавал и се готви ястието, докато, докато сиренето се топи.
Изготвен на кожата, който е отстранен от краката, като се започне да се пълни. Намажете тава за печене с масло и внимателно положи пълнени пилешки бутчета. Пече се в предварително загрята фурна, докато се направи. Украсете завърши съда може да бъде зелен. Подходящ както копър и магданоз. Сервира пилешки бутчета на масата както поотделно, така и с гарнитура.