Как да се готви пица на сирене - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

По-рано, пицата беше любимо ястие от италианската лошо. В крайна сметка, просто нещо, и е необходимо - парче от един прост тест, чифт сочни домати, но сиренето на селянин. Още през тази добра в Италия винаги е била в изобилие! Днес, пица се приготвя в много страни и в висок клас ресторанти и прост дома за готвене. Опитайте се да се готви класически сирене.

Изберете своя рецепта

Поставете пресява брашното могила на масата. Добавете сол. Нарежете маргарина на няколко части и ги поставете в брашното. Ситно котлет маргарина с брашното. Добавете яйцето, киселото мляко и содата. Замесете тесто. Оформете топка тесто, вкара топката в дълбока купа, покрийте с бельо салфетка и я поставете в хладилника. Тестото трябва да престои най-малко един час в хладилника. Ако оставите за по-дълъг период от време - не се притеснявайте.

Подготовка на пълнежа докато тестото в хладилника. Измийте доматите и се изсипва върху вряща вода. Обелете и нарежете доматите на малки кубчета. Ако доматите твърде много сок, внимателно ги изтръгне. Ситно котлет босилека и магданоза, залейте билките в купа, добавете към зехтина и разбъркайте.

Извадете тестото от хладилника. Омесете отново. С точилка, ставам тестото на тънка кръгла торта не е повече от 5 mm и с диаметър малко по-голям от печенето. Намажете формата на пица с растително масло и я поставете върху тортата. Леко натиснете тестото с ръце към формата на повърхността и да направи малки брони по краищата. Направи пробиви в тестото с вилица на няколко места, че пицата не се повишават по време на печене.

Coat тестото със смес от зеленчуци и зехтин. Сложете доматите, тури ги на филийки моцарела, камембер и козе сирене. Поръсете сирене отгоре. Сложете пицата в предварително загрята 220 градуса фурна и печем за около 15 минути. Уверете се, че сиренето отгоре не се превръща в суха кора. Пица може да бъде отстранена, когато сиренето е омекотена с консистенцията на гъста сметана. Сервирайте розово, сочно, гореща пица с червено вино и доматен сок.