Как да се готви патешки гърди във фурната - специално лечение за празниците или през почивните дни
1. Месо ние ще се отмие, ще видим - дали перото в кожата остава? Ако отляво - премахнете.
След това със суха кърпа, патешки парчета и да направи по цялата повърхност на кожата разрези на под формата на ромбове. Необходимо е, че кожата не е препълнен грозен.
Ако по някаква причина не искате да използвате месо - с кожата и подкожната мастна тъкан - да вземе филе патешки гърди, почиствана от нежелателно за вас.
2. Сега, нека се подготви марината направена от оцет, олио, подправки и соев сос и оставете месото в него за един час.
В действителност, без да може да се окаже, сочни патешки гърди, но излишната марината ще не и, освен това, ще премахне особен мирис на патица.
преминали 3. Един час? След това е време, за да се изпържи на гърдата на нажежен до червено тиган.
Спред него кожата надолу, за да мазнината веднъж течеше на базата на тигана и се готви на 4 минути, до златисто кафяво.
Вие не харесвате мазнините? Вие не искате допълнителни калории?
След това се подготвят филе без кожа и мазнина. Леко грес тиган с масло и се пържат същите 4 минути. )
4. А сега да преминем към следващия етап - Изготвяне патешки гърди във фурната. Поставете го препечен страна нагоре в тавичка и да го изпрати в пещ, загрята до 200 ° С
Колко дълго трябва да я държи на месото? Поуспокоена - доста!
* 8 минути - за да получите в, както се казва, "кръвта".
* 10 минути - за средно рядко.
* И 12 - за силните.
Но имайте предвид - в този случай, патица, е вероятно да бъде доста сух. (
5. Това е един щастлив момент! Достигаме свършена патешки гърди и да му дадете "почивка" за около три минути.
6. След това отстранете кожата и се разпространява по-ла-карт ястия. Тя може да бъде в едно цяло парче. Може ли, нарязани, колкото искате - по дължина на две части или спретнати филийки.
Печено патешки гърди - тя все още иска да бъде подпис ястие на вашето семейство. )
Сега бързо да се превърне в музиката!
Например: Стинг - крехка, седнете и да се насладите на този прекрасен ястие.
Между другото, този човек ще бъде много щастлив и сочно месо, патица, импрегниран подкожната Жирков и красив свеж ...
О, щях да забравя да кажа за калориите.
100 грама - 144,66 ккал.
Протеин - 18,95 грама;
Мазнини - 5.93 д;
Въглехидрати - 1.12 д;
Какво да представи патешки гърди?
Всичко за вашия вкус и вкуса на вашето семейство. Това картофи и бял ориз не съветват - действително има бързи въглехидрати, които са опасни за фигурата. По-добре е да се подготвят някои зеленчуци - задушени или във фурната.
И все пак се смята, че патицата е особено добър с плодове и горски плодове. Да, вероятно сте го чували за себе си?
Патешки гърди с ябълки, боровинки, малини, портокали, ягоди, смокини, кайсии ...
то в марината с цитрусови плодове, мед, краве мляко или кокосово ... Въпреки това, той е подходящ за почти всеки марината за месо.
Между другото, тази част на патицата е изненадващо, подобна на говеждо месо.
Ето защо често се приготвя като пържола - до състояние на ниско или средно рядко.
И не всеки ще може да се определи вкуса, това е птица, а не копитен. )
Понякога гърдата е изпратено до фурната във фолио или в ръкава за печене, но не съм пробвал, тъй като. А ти?
Радост и здраве за вас и вашите близки! Олга Dekker.
П. С. Ако не сте за първи път се опитвате да отслабнете, но все пак да не се ползват. Не се отчайвайте, винаги може да стане тънък, лек и весел.
Прочетете за моята програма уникален за отслабване "Obzhornaya диета". Не изтощителна тренировка и глад! Просто вкусна, здравословна храна. Подробности тук >>>
П. П. С. Мисля, че, нали знаете, за да бъде тънък, здрав и привлекателен, трябва да прекарват повече време на чист въздух, да пие чиста вода и се хранят правилно, нали?
За съжаление, много хора знаят, но не го правят. Това е с цел да ви помогне, аз избирам диета рецепти и да доведе този блог.
Абонирайте се за моя бюлетин по-долу и да получите редовна диета рецепти плюс съвети от експерт по загуба на тегло и здравословно хранене. )