Как да се готви паста, колко време

Макаронени изделия, подправена с всички видове сосове, влюбен в Италия. В нашата страна, това ястие е напълно различно име - спагети. Паста любов и уважение към това, което те са готови много бързо, и не може да има различни добавки, сосове и сосове. Много от тях не са много опитни домакини сблъскват с факта, че по време на готвене спагети се държим заедно, и вместо топла храна оказва хлъзгав еднократна тест. Как да се избегнат такива проблеми, как да се готви спагети?

Как да се готви спагети, така че те не се държим заедно

Спагети се подготвят доста бързо, както и всички тестени изделия. Но промените в технологията на приготвяне може да доведе до факта, че готовия ястие няма да донесе удоволствие, защото спагети залепени. Знаете ли как да се готви паста, така че крайния ястието ви се предоставя само радост?

Колко вода трябва за спагети готвене

Преди готвене спагети, което трябва да изберете подходящия размер тиган. Всеки тестени изделия трябва да бъдат приготвени в обилно количество вода. Готвачи препоръчват 100 грама макаронени изделия да отнеме около един литър вода. Можете да следвате препоръките им, но може да отнеме повече време, и това няма да се отрази на качеството на готвенето. Но ако водата не е достатъчно, а след това спагетите се държим заедно.

Обърнете внимание на факта, какво е качеството на тестени изделия. Качествения състав на твърда пшеница спагети, обикновено не се вари мека. Що се отнася до по-евтино паста, те се вари мека много бързо и да стане лепкава.

Подробности за готвене спагети

Сега по-отблизо в процеса на готвене спагети. Никога не потапяйте паста по време на готвене в студена вода, да се държим заедно още по-паста от твърда пшеница. Изчакайте, докато водата започне да кипи. Водата може да се добави сол лъжица. Страхът не надхвърлят минута, чрез промиване с излишък от вода ще се измие солта с спагети.

Стана така, че спагетите е по-дълъг от ширината или височината на съда. Има две версии на готвене. В първия случай е възможно да се пробие в половината спагети. Или може да се пропусне изцяло макарони във вряща вода, изчакайте, докато омекотена спагети, и чрез натискане на краищата на твърдо лъжицата, да ги пуснете във водата.

Когато вашите спагети вече спускана във водата, намалете огъня под тигана. Всяка паста, ако ги готви на силен огън, ще стане лепкава. Не забравяйте, че за готвене спагети по-добре, без капак, защото под капака на водата се затопля много бързо и разливи на печката.

Спагетите при готвене, можете да добавите малко на всяко растително масло. Въпреки това, абсолютна гаранция, че вашата паста няма да се държим заедно, не.

Моля, имайте предвид, че когато варени спагети има няколко трика. За да си тестени изделия няма да се придържаме към дъното на тенджерата и не се придържат, от време на време е необходимо да се разбърква леко. В идеалния случай, вие искате да го направите с дървена лъжица на всяка минута или така.

Колко дълго да се готви спагети

Подготовка спагети не е много дълго. Обикновено процеса на готвене не се забави повече от една четвърт от един час. Все пак, ако се готви спагети много тънък, времето за готвене ще бъде намалена значително. Ето защо, винаги обръщат внимание на препоръките, дадени на опаковката.

За няколко минути преди готвене е пълна не забравяйте да проверите готовността на спагети. Това е много важно, тъй като времето за готвене може да се увеличава или намалява в зависимост от твърдостта на водата. Издърпайте няколко направления на спагети и ги опитате в повишена готовност. Ако пастата е все още суров, а след това ги вари в продължение на една минута и след това опитайте отново, ако се постига желаната твърдост.

Когато варени спагети

Така че, вашите спагети готов. Сега трябва да ги прилагат правилно. На първо място, да си паста от залепване към плаката, като ги изплакнете в гевгир. Излива се в решето гореща вода за спагети не се охлажда. Плочи, които ще бъдат обслужвани паста, също се нуждаят от малко топло до вашата чиния е горещо по-дълго.

Не забравяйте, че спагетите се приготвя, не само, за да ги ядат като отделен независим ястие, и да ги подготви за по-нататъшно печене във фурната със сос. Как да се готви спагети в този случай? Необходимо е да се следват всички указания, които сме изброени по-горе. Но имайте предвид, че времето за готвене, тя трябва да се реже точно на половина.