Как да се готви меко и сочно месо във фурната
Гответе месото, на пръв поглед, много прост, но тя не винаги се нежно и сочно. В допълнение, всеки собственик иска да угоди на близки разнообразие от ястия за всеки ден, които не се нуждаят от високо платени продукти. Рецептата е такива ястия, които Ви предлагаме днес: сочно месо с минимум време и разходи. Повярвайте ми, семейството ще оценят ароматно месо, което ще красят дори и за празничната трапеза.
Така че, ние трябва:
- месо, и абсолютно всички - 1 кг
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- Мед - 2 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
- зеленина
- сол
- черен пипер и други подправки, които обикновено ще използва при приготвянето на ястия с месо
Рецептата е проста, така че месото може да готви дори човек едва сега започват да изучават основите на кулинарното изкуство. Така че месото е добре измити и нарязани на средни парчета. Моите зеленчуци, фино котлет, изпратете месото и се разбърква. Добавянето на мед, лимонов сок, сол, подправки, разбърква се и се оставя в хладилник за 2-3 часа, като този път е достатъчно, че месото е мариновано. Добиваме месо, аромата на който е в състояние да доведе до ума, добавете сметаната, разбърква се отново и предадена на хартия за печене. Сложете в печене фурна, който по-рано е било необходимо да се затопли около 45-60 минути се пече време, зависи от конкретния вид на парчетата месо, размери. Основното нещо е да не се прекалява ястието във фурната, месото може да бъде доста сух, така че често изглеждат и да се провери наличността му.
Повярвайте ми, месото няма да остави никого безразличен!
Публикувано от: Виктор Петров