Как да се готви лук бургери
Добро утро, приятели!
Ако имате нужда от нещо да се готви бързо и в хладилника има само едно яйце, аз ви посъветва да се подготвят необичайно ястие - лук банички рецепта, която ще ви разкажа днес. Това ще бъде най-лук бургери с грис. Да, не кюфтета с лук и бургери с лък като основно ястие!
Ако никога не сте опитвали това, аз силно препоръчваме. Те бяха щастливи да се яде, дори и тези, които не обичат лук, по принцип, а дори и мъже, които предпочитат само месо с месото.
Деликатни лук бургери с грис
Има случаи, когато бургери лука сервират без да каже, от което ястието се приготвя. Хората бяха на загуба, някой в сравнение вкуса на картофени палачинки, а другият - с риба торти и други - с котлети на kakogo- на крехко месо и дори chebureks. И никой не можеше да предположи, че тя пържоли лук.
Фактът, че пърженето на лук губи своята горчивина, а в комбинация с грис става много интересен вкус.
Това е един много прост ястие, въпреки че се приготвя в ресторанта.
Освен това, подготовката на пържоли лук ще отнеме не повече от 20 минути.
Как да се готви лук бургери
Често си мисля за това хумористичен разказ, "Ако имате хладилник остаряла едно яйце ...".
Към това можем да добавим същото количество лук и грис.
Но сериозно, трябва:
- 2-3 големи луковици
- 2-3 яйца
- 2-3 супени лъжици грис
- сол и пипер на вкус
- масло за пържене
Изчисляването тук е, че всички съставки са взети в равни количества, т.е., ако лука - 2 броя, а след това 2 яйца, 3 глави лук - оттам 3 яйца.
За да лиши някои лук прекомерно горчивина и аромат, можете да го накиснете предварително в студена подсолена вода с оцет, за кратко време, можете просто да се изсипва вряща вода. Но аз не правя това, защото всички горчивината и така да изчезне след пържене котлети.
Лук фино разкъсва нож. Аз нарязани лук на половина, а след това на всеки половин надлъж и нашир, а след това друг нож минувачи в масата.
Можете да Лукът в блендер, но не и в бъркотията.
Ако на носа е много сочно и да го излъчва много влага, че е желателно да се отърве от него, като стиснете лука през цедка.
Разделете лука в много яйца, разбъркайте, добавете сол (много малко, щипка), черен пипер и грис. Monkey вземат събирали на лъжица, може да се добави по-горе сума на друг, така че тестото не е много течност.
В оригиналната рецепта, която е първият път, Чувал съм го, беше предложено да се използва брашното. Можете да правите с него и лук банички. Но аз имам дълга, когато е възможно, сменете брашно за грис. Лук бургери с грис, получени с хрупкава коричка и ароматен zazharistoy.
Тестото е готово, а сега се затопли в тиган масло а (аз използвам разтопен). В сравнение с растително масло, от което аз отказах, с оглед на тяхната вредност, масло котлети ще дадат стрелба с лък красив богат цвят и приятен крем вкус.
Ние разпределяме нашите бургери на лъжица в тенджерата и се запържва от двете страни.
Тази рецепта лук банички подобно на това как се подготвят различни палачинки. По принцип си палачинки и често се наричат. Но аз обичам по-свикнали с името на лук банички.
Отчасти това здравословно ястие, както и в лука, тъй като е известно, много полезни витамини и минерали. Но процесът на пържене, разбира се, нещо малко се разваля. Въпреки че, ако оставим на носа, образуван при рязане на влага, бургери са задушени, а не пържени, кора не работи, но това няма да промени деликатния вкус на котлетите.
Лук бургери, рецептата на които са описани могат да бъдат обслужвани като отделна чиния с сос само, или с гарнитура като картофено пюре.
Можете да използвате всеки сос: пикантен, сладък, бяло, червено, боб, можете просто да използвате крем.
Полюбувайте се на носа с нова сила и нов ястие?
И кнедли с сурови картофи, което правите? Аз препоръчвам! Вкусно, бързо, необичайно.