Как да се готви котлети от месо, рецепти със снимки

Вие не може да се намери рецепта със снимки, как да се готви вкусни торти на мляно месо. Но ние се опитахме да се съберат всички полезни съвети и консултации от опитни домакини как да се правят най-вкусните бургери в материала. За подготовката е разрешено да използва всяка марка плънка. По-добре е, ако месото е усукан като у дома си.

Важно! Много видове кайма закупени също са подходящи за приготвянето на вкусни пържоли, но при придобиването им определено трябва да се търси в състава. Всякакви бургери допълват класически немски картофена салата.

Съвети за това как да приготвят вкусни бургери от говеждо месо:

Ако месото се превърта като у дома си, най-добре е да го направя 2-3 пъти.
Добавянето на хляб в бургери ще им помогне да поддържат мекота и пухкавост. Това е така, защото хлябът абсорбира сок месо и го поддържа. Препоръчително е да се вземе стар хляб, отсече кора си. Ако хлябът е твърде пресни, плънката ще получи допълнителни лепливост.
Много от тях са добавени към мляно говеждо месо банички яйцата, но този продукт дава котлети скованост. Така че е напълно възможно да се направи без яйца.
За да получите най-сочен ястие, приготвяне на плънката, можете да добавите малко свинска мас или говежда лой.
Ако искате да запазите разкоша, плънката трябва да добавите малко масло.
Чифт лъжици заквасена сметана или кисело мляко, за да промените запознат вкус на бургери. Също така за промяна на усещането за вкус може да се добави към телешка кайма цвекло, картофи, зеле или тиква, тиква или зелено.
За да се изпържи котлетите добре вътре, след като се обърна, че е необходимо да се направи минимум огъня и покриване на тиган.
Готовността се проверява с леко натискане на Пати. Ако тя е готова, тя ще се открояват ясно сок. Направи банички на мляно месо е удоволствие.

Кюфтета от мляно месо. Един класически рецепти

Този класически метод на подготовка е подходящ за това как да се готвя бургери кайма пуйка или друго месо. Това е просто, ясно и достъпно, дори и за една млада любовница.

500 грама месо;
Две крушки;
Три филии хляб без кора;
150 мл мляко;
Сол и пипер;
Навигационен път;

Нарежете месото на малки парченца, и след това го завъртете в месомелачка. Лукът решетка и се добавят към месото. Разчупването на хляба на парчета и се накисва в млякото. След това се смесват лук, месо и хляб, напоена, добавете любимите подправки и сол. За да се образуват мляно месо банички от кръгла плоска форма и преобръщане в галета. Остава да се изпържи от двете страни на предварително загрята тиган. Класически бургери готови за сервиране.

С естрагон и доматено пюре

700 грама говеждо месо;
200 мл доматено пюре;
20 грама брашно;
20 грама естрагон;
Стограма масло;
Подправки и сол на вкус;

Месо завинтва в месомелачка. Добавете естрагон, сол и подправки, масло. За да се образуват банички, се разточва в брашно. Сега сложи котлетите в тава и изсипете доматеното пюре. Оставете да къкри на слаб огън при затворен капак и от двете страни. Като гарнитура картофи са перфектни в всякакви варианти за готвене.

С пиле и гъби

200 грама пилешко месо;
10 грама сухи гъби;
20 грама лук;
30 грама растително масло;
яйце;
Сол, черен пипер и подправки;

Месо кайма, добавете сол и черен пипер и други подправки. Смесва се добре и се разделят на пълнеж на две части. Гъбите се накисва във вода и се вари, и след това фино нарязани. Фрай със ситно нарязан лук в растително масло. Млени търкаля тънки плочи, всяка поставя пълнеж с гъби и лук. Той остава обвит вкусни и сочни бургери, произведени от говеждо месо под формата на пай.

Навлажнете яйце и се пържи в горещо масло, докато готвят. Това може да бъде представен тази вкусна месни ястия? Служи котлети с всяка гарнитура. Особено добре това ястие се комбинира с различни зеленчуци.

полезни съвети

Полезни съвети за готвене вкусни бургери няма да бъде отказана, тъй като това ястие има много тънкости в подготовката си, обаче, тъй като формулировки. Например, класическата рецепта или котлети с чесън имат различни вкусове. Или банички на говеждо месо ще се различава значително от свинско месо или пилешки бульон.

Вкусна рецепта за всяко семейство ще бъде винаги "под ръка". Фрай банички в тиган - това не винаги е удобно, например, ако имате нужда да се готви бързо. След това е по-добре да се използва фурната, тъй като тавата може да се постави веднага голям брой полуготови продукти.

Най-вкусните бургери - тя се приготвя по ваш вкус и предпочитание. Например, някой, който обича един човек, а други предпочитат пържени до златисто цветова схема, така че подготовката ще бъде различен. Често новак любовница, а не само загрижени за въпроса как, готвач, вкусни бургери, които те имат приличен вкус.

Трябва да се отбележи, че вкусно и ароматно се получава, когато в чиния добавите различни подправки, билки и черен пипер. Разбира подправка предпочитание се поставя на вентилатора, защото някой като кимион, а някои босилек или червен пипер. Ако го направите котлети в тигана, а след това най-вероятно те ще имат златна, хрупкава коричка. Фурната обикновено е трудно да се постигне.

Говеждо месо, банички са по-тежки, отколкото, например, пиле или пуйка. И усукване парчетата месо, говеждо месо трябва да се редуват с филийки лук, защото тогава ще плънка по-добър вкус. Точкова рецепта със снимки тя може да покаже по-ясно, и затова трябва да се избере Texte ястия с образа на всяка стъпка, особено начинаещите готвачи.

Често, много домакини повечето й внимание се обръща на факта, че трябва да се подготви пържоли, но как да се готви котлети от месо, затова се обърнаха въздуха, много хора не гледат, и това е толкова важно. Например, вие трябва да знаете, че месото полуфабрикати изискват бие каймата.

Този процес се извършва до усукана месото, обогатена с кислород и след това плънката няма да почука, и въздух, съответно, и ястие, приготвено от такова месо да бъде много по-приятно да се яде, защото различен консистенция.

За приготвяне в домашни условия ще бъде достатъчно, ако направите плънката със силата да победи на масата или в опаковката, в която месото на обрат. При производството на този процес отнема специални машини, които имат широк нож и се счита за необходимо това действие.

Как да се подготвите всеки разбира се, избира само себе си, но специалисти съвети, които са ангажирани в технологичните процеси, както и разработване на нови технологии, за да слушат все още стои. В крайна сметка, се готви говеждо месо за кюфтета много начини и всички те са различни един от друг в зависимост от това какви действия и съставки са били избрани за това.

Трябва също да се има предвид, че е по-добре да се направи плънка от прясно месо. Обикновено за приготвянето на избрания острие или вече нарязан гулаш, което не е рядко да се намери на пазара. Банички на мляно месо са по-вкусни, ако мазно месо е избран, ще има стройна продукт неуместно.

Но ако всички същите месни банички, направени от не-мазни филии, а след това се коригира ситуацията ще помогне на мазнината, която е в същия обрат през месомелачка. Печена завършеният продукт да бъде получен от прясно месо. И на пържолите трябва да вземат няколко вида месо, че той ще им вкус.

Ако плънката е подготвен предварително, то не трябва незабавно да сложи на лук, чесън и хляб, защото наистина вкус ястия, приготвени от това зависи много. Рецепта вкусни котлети се случва в случай, че спазването на необходимите стандарти за подготовка и, както вече е известно, като много, и те помагат да се създаде истински кулинарни шедьоври.

Освен факта, че смачка плънка дълго хвърля или от ръка на ръка, която се обезкуражи, сочността му придава допълнително добавя "лед" вода. Тя допълни, когато месене. Сложете хляб плънка за лепливост, но рядко тя може да бъде заменен, в занемарено, на ренде глоба тиквички.

Много вкусни бургери се получават, ако преди формирането на плънка се охлажда. Точно преди това не забравяйте да се овлажнява ръцете си, той лесно ще бъде разделен на части на много парчета. При оформяне не трябва да се формира пукнатини, или домашно приготвени сладкиши се оказват суха, защото те са пържене освобождаване сока.

Свинска мас или добавена мазнина не трябва да бъде в плънката твърде много, защото тогава когато готвите бургери не спести формата, т.е. те са пържене "ще тече", които развалят ястието напълно. Такива подробности по време на целия процес е много важен, тъй като те се натрупват с течение на годините и днес тя е много популярен сред тези, които ги прилагат правилно.

Ако искате да разберете как да се направи банички на мляно месо във фурната, а след това има още по-лесно. Плънка спокойно да се готви всеки рецепта, която се дава в тази статия. След полагане на котлетите в тиган, намазана с растително масло. Изпраща на фурната за 40 минути при температура от 180 градуса по Целзий. Кук банички във фурната по-лесно, отколкото в тиган, защото за тях не трябва да се наблюдават. Радвайте се на себе си и семейството си само вкусни и питателни ястия!

Можете също така да се интересуват от:

Кюфтета от мляно пилешко
пълнени щука
Картофи готвене с кайма на фурна
Кюфтета от сьомга на пара