Как да се готви кюфтета от мляно месо с ориз в доматен сос рецепти снимки

снимка 1.
Фигура се изсипва вряща вода, подправете със сол и се добавят малко парче масло. Водата се нуждаят 2,5 пъти повече от зърнените храни. Кук в продължение на 15 минути и се оставя под запечатан капак, за да се охлади.
Смила месо, добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер, подправки и 2 супени лъжици вода. Охладената ориза и разбъркайте.

снимка 2.
Кайма месят добре. На това зависи дали да се срине кюфтета.

снимка 3.
Разточете между дланите кюфтета с диаметър 4-5 см. За да не кайма се придържаме към ръцете, ръцете мокри със студена вода. Кюфтетата се търкалят в брашно и пържени в олио от двете страни.

Picture 4.
След това, кюфтетата могат да бъдат:
Излива сос за кюфтета и се пече във фурната за 10 минути при 180-200 ° С
Изсипете малко количество бульон и оставете да къкри за около 5 минути в тиган.
Фрай силен до златисто кафяво и служат с много сос или без кюфтета от него, но със зеленчуци.

Калории кюфтета зависи от съдържанието на мазнини на месо и метод за термична обработка.
Кюфтета, приготвени на пара, без масло, ще бъдат по-ниски в калории - това е доста хранителна хранене, подходящ за деца.
Понякога съм озадачена от въпроса за това как да се готви нещо.
Но аз мисля, че по отношение на кюфтета ", за да се готви" - означава, че кюфтетата трябва да се опече, вкусно, подредено и непокътната.

Защо разбият кюфтетата:
Ако много ориз. За по-добро използване на unsteamed кюфтета ориз, един, който се използва за приготвяне на каша вискозно - има повече глутен.
Кюфтета недостатъчно плътно навити (кюфтета могат да бъдат плътно навити дори и без obvalivaniya запържва в брашно).
Едро нарязани лук, също "съсипват" кюфтета.
Понякога кюфтетата могат да се разпадат, ако те са поставени на тиган не се нагрява.
В някои рецепти за по-добра адхезия кюфтета добавете яйцето, но в този случай те ще получат някои вкус тесто.

• - рецепти супи
  Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща.
• - Рецепти за фурна
  Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.

• 
  - Облицовъчни вази полимерна глина
  
• 
  - Как да се подгъва дънки
  запазване
  фабрика шев

- Ажурна плетене на една кука обувки

Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).

Как да се готви за начинаещи
домашна квас

съставки:

• 2 литра студена вода;
• 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
• 4 супени лъжици гранулирана захар;
• 3 грама мая.
• Време за приготвяне - 5-6 дни

Как да се сложи за приготвяне на кафе:

• Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
• В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
• След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
• Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
  И отново настоя за няколко дни.
  Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
  През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.

рецепта бележника

Кюфтета с ориз

втората съда

съставки

• 0,4 кг на мляно
• 80 грама ориз
• 1 голяма лук
• сол и пипер на вкус
• 2 супени лъжици. л. брашно

метод за получаване

• Кайма смесва с варени, докато готвят ориз и нарязан лук.
• Сол, черен пипер и месят добре.
• Разточете гъсти кюфтета.
• Запържва в до златисто кафяво с 2-3 партии.