Как да се готви касис ликьор, споделят съвети

За да се готви в дома на касис ликьор с водка, ще трябва много време - 6-8 седмици. Но резултатът ще бъде на стойност то: напитката ще ароматно, вискозен, сладко, интензивен. Ако имате много малко време, а алкохолът трябва да бъде готова до определена дата, да я използват като основа на алкохол коняк. Тази рецепта е пресъздадена само за седем дни, и е готова да се пие по нищо не отстъпва на своите колеги, за да настояват за водка.

Внимание! При готвене ликьор изберете само зрели плодове и прясно, и същото важи и за алкохола - той трябва да бъде с високо качество и не са евтини. френско грозде сорт не е важно.

Огромен плюс на тази напитка е не само вкусни вкусови качества, но и лечебен ефект. Доказано е, че помага при простудни заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и засилва имунната система. Разбира се, ние говорим за използването на дозата ликьор - в големи дози то ще причини вреда на само тялото.

Алкохол от касис (водка)

За да направите касис у дома, подгответе следните съставки:

• плодове и листа от касис - 1 кг и 6-8 парчета. съответно;
• захар - 1 кг;
• Водка - 1 литър;
• вода - 750 мл.

На следващо място, изпълнете следните стъпки:

1. Изсипва се в стъклен буркан и пресни цели плодове и натрошени листа касис.
2. Излива съставките на водка, затваря плътно контейнера и се оставя да се влеят в продължение на 6 седмици. Infusion изберете тъмно, но топло място.
3. Възраст напитка силен удар през марля филтър двойно.
4. Сега можете да започнете да готвите сироп. За да направите това, ври водата и добавете захарта. Сместа се държи в продължение на слаб огън, докато пяната (обикновено 8-10 минути), и след това отстраняване на контейнера от пещта и се охлажда съдържанието му до стайна температура.
5. Охладената захарен сироп smiksuyte с френско грозде екстракт, разбъркайте добре.
6. Напитката се изсипва в стъклена бутилка, плътно zakuporte и определяне на тъмно място в продължение на 7 дни. През този период луга узряват и придобиват типичното си пластичност.

Готов напитка трябва да се изпие охладено.

Касис ликьор с коняк

Следната рецепта е за хора, нетърпеливи - ликьор от касис с подготовка през цялата седмица. Въпреки това, вкусът не е толкова богат, колкото в първата версия.

Необходими продукти за готвене у дома:

• коняк (също подходящ ракия) - 500 мл;
• касис плодове (може да се изсуши) - 250 грама;
• вода (за сушени плодове) - 250 мл;
• захарен сироп - 200 мл.

Ако използвате пресни плодове и ги изплакнете достатъчно, за да смаже. В случай на сухи френско грозде, нисш това в кипяща вода, капака и така ще продължи в продължение на 5-7 минути, след това пъти в решето.

Сложете плодовете в стъклена купа, покрийте с алкохолна основа и да се включат 7 дни настояват, като се разбърква от време на време тинктура. След това течната напрежение и се смесва със захарен сироп. Излива бутилки касис ликьор, запечатани zakuporte и се оставя да се влеят в продължение на още 14 дни.

Ликьор - Blood

Представяме ви рецептата на френски ликьор - кръв, което е много лесно да се направи у дома си. Тя е изработена от черно и червено (понякога бяло) френско грозде.

• Касис - 2 пълни чаши;
• червено френско грозде - една пълна чаша;
• алкохол (ракия, водка, спиртни напитки или ракия) - 750 мл;
• тъмна захар - 2 чаши;
• вода - 250 мл.

Готвене Инструкции:

1. Касис Сглобете, внимателно изплакнете и смаже, така че всеки Бери сок условие.
2. Сложете пулпата в стъклен буркан и напълнете с алкохолна основа.
3. Разбъркайте добре, покрийте съда с фолио от полиетилен и оставете да се влеят в продължение на един ден. Температурата трябва да е стайна температура.
4. След 24 часа, касис отново да чупят и покриват буркана на новия филм. Определяне на бъдещата луга в хладилник в продължение на 7-10 дни. През това време той трябва да придобие сочно, с тъмночервен цвят.
5. Пийте двойна марля щам през кърпа, премахване на тортата.
6. Приготвя се стандартен захарен сироп, той се охлади и се смесват с инфузията.
7. Изсипете алкохол в бутилки и се съхранява в хладилника. Срок на годност - 3 месеца.

Ликьор от касис с подправки

• касис плодове - 1 кг;
• Захар - 400 г;
• водка - 1 L;
• карамфил - 5 пъпки.

Касис измити кайма, пуснати в стъклена бутилка, добавете скилидките, залейте водка. Включете стабилно контейнера и се накисва в слънчево място най-малко 6 седмици. След това напрежение инфузията, добавете нужното количество захар и разбъркайте добре, раздаване на бутилирана. Контейнери от време на време трябва да се разклащат енергично - за разтваряне на захарта. 3-4 дни и сладко, вискозен напитка с необичайна пикантност е готов за употреба!

Рецепти за приготвяне на вкусни домашни ликьори - голямо разнообразие. Основното нещо е, че те не изискват огромни инвестиции и десетки съставки: захар, алкохол, грозде - и алкохола е готов да ви зарадва с невероятно вкус! Експериментирайте, опитайте и ще създаде нови рецепти!

Ако качеството е важно, аз година и алкохол, както и разнообразието е важно! етаж първи ... флуор-точно за ликьори и други подобни напитки не са важни абсолютно качествени съставки ... защото тези напитки са се появили в резултат на факта, че овощни култури са били изгубени и нямаше къде да се съхранява ... и водка (джин, уиски, а дори и алкохол) бяха евтини и некачествени в сравнение с днес ... те са били за пиене, така че да не отровят водата, чието качество е ужасно ... и плодове, давайки им цвят и вкус, да вземе водката всички ненужни част ...