Как да се готви кафяви леща

Разнообразието от видове леща позволява всеки ден да се готви ястия с различни вкусове. След като всички бобови растения и сортове се различават по текстура и аромат.

Например, кафяви леща се счита идеални за супи и основни ястия, в които трябва да се зърната на ядрото без текстурата на овесена каша. В края на краищата, културата се продава в кафяво сурово растително черупка, която го предпазва от флаш готвене.

Колко дълго да се готви кафяви леща?

Средно кафяв бобово растение се приготвя за 40-60 минути, това не е най-малкият сред представителите на културата. Но продуктът не се обръщат към каша и перфектно "чувстват" себе си в 2-те ястия и яхнии. Ако предварително накисване леща във вода, тя ще се вари, като ориз - от 20 до 25 минути. С течение на времето двойно дъно готвене ще бъде 01:00.

Стъпка по стъпка инструкции за това как да се готви кафяви леща

Класическият начин да кипи гарнитура - Използвайте съдове. За да се подготви една чаша на продукта трябва да се вземат най-малко 1,5 чаши вода и за предпочитане 2. Ще трябва също смлян черен пипер и сол:

Промитият съставка се поставя в съд и се покрива с вода.
След това, в бъдеще трябва да гарнитура заври, намалете огъня, така че има леко кипене.
След около 45 минути, трябва да се провери готовността на ястието. Ако лещата станат меки, тя е готова. Ако не, се готви за още 5-10 минути.
След чиниите, ще бъдат премахнати от жегата, сезон със сол и черен пипер, добавете зехтин и сервирайте с месо или зеленчуци.

И след това да използвате готовия ястие може да бъде най-razymi начини, включително в салати.

Технология на подготовка в двойно дъно

Различни приспособления уверено се провеждат в кухнята, и уредът се превърна в един от най-популярните устройството в правилното приготвяне на храна. И лещата добре подготвени в тази техника:

1,5 чаши фасул, които трябва да се приема по 1 чаша вода. Вие не трябва да се тревожи, тъй като в двойна котел бобово растение гарантирано не prigorit. Това ще отнеме малко сол и масло.
Параходът се излива вода и контейнера е поставен промиват леща, масло и малко сол.
Устройството включва 1 час зърна да се опитате да готовността, а ако времето не е достатъчно, а след това да включва още 5-10 минути.

Като подготовка гарнитура не е голяма работа, но малки ощипвам да помогнат да се разбере по-подробно с това как да се направи ястието още по-вкусни!

Малки трикове за готвене

Тенджера или двойно дъно - това няма значение по какъв начин сте избрали да подготви полезни семена. Не забравяйте, няколко врътки:

бобови растения изливат само студена вода - тя не дава кожите се напука и се обръщат към каша;
ако ври яхния за продукта, а след това можем да вземем 3 чаши вода и салата - не повече от 2;
ако добавите сол към фасула в началото на готвенето, че няма да е за дълго време, за да станат меки;
1 час. L. зехтин, за да лещата е много нежни;
продукт перфектно с розмарин, целина, градински чай и дафинов лист.

И сега някои невероятно прости, но вкусни рецепти с леща.

Прости рецепти с кафяви леща

Продукт за растителна перфектно с гъби, задушени, печени или зеленчуци на скара, и става перфектният компаньон за всякакъв вид месо. Пиле ще бъде още по-питателна, и агнешко месо ще стане по-деликатен вкус в рамките на тази прекрасна бобово растение.

Леща и гъби (multivarka)

За вегетарианците е много важно да се получи протеин в достатъчни количества от растителни храни. Гъби и леща - идеална възможност в този случай. Но ястието ще зарадва и двете тези, които просто не искат определени дни има месни продукти. За подготовката трябва 400 грама гъби и 400 грама кафяв боб на културата, както и лук, чесън и много зеленина:

добави Multivarki чаша масло;
Фрай нарязан лук върху него;
гъби могат да се режат на кубчета, а след това пуснати на носа;
соте продукти 15 минути с затваряне на капака;
Изсипете 4 чаши вода и се изсипва лещата;
постави в режим "готвене" или "пържене" в продължение на 20 минути;
включване на "закаляването", разбърква се и се готви за още 15 минути;
в готовия ястие, добавете ситно нарязан магданоз.

Опитни боб с гъби преди сервиране вече се нуждаят от нищо!

леща фалафел

Фалафел - името, макар и необичайно, но гледката е доста стандарт. Това е обичайните бургери от растителни компоненти, които идват при нас от Турция. Там те се приготвят от леблебия, леща, но има почти същите свойства. За подготовката трябва да се вземат 400 грама леща, лук и няколко скилидки чесън и 3 супени лъжици. л. пълнозърнест брашно или дървесина, билки и подправки всички:

което трябва да се вари боб, а след това пуснати в блендер заедно с подправки и чесън;
добавете половината от зеленина там, добавете брашното и разбийте;
в пържене масло се нагрява;
котлет оформен и търкаля в брашното;
пържени в продължение на 2 минути от всяка страна, а след това се пече във фурната за около 20 минути при 170 градуса.

А за любителите на месни продукти имат една прекрасна рецепта за кафяви леща с агнешко.

Месо и леща

За вкусна яхния трябва да се вземат 2 чаши леща и 400 грама овнешко, лук, морков и 1 глава чесън и подправки хмел сунели и пресни билки:

първо трябва да се затопли до казана, или други ястия с дебело дъно;
Поставете каймата без масло, когато агне мазнини и ще даде на сок, сложете го на лук и моркови;
къкри храна трябва да бъде 20-25 минути, и след това пуснати на целия скилидки чесън;
добавете хмел-сунели и сол смес;
Сложете 2 чаши леща, предварително накиснати в продължение на 20-30 минути;
налейте вода, така че това е най-1-1,5 см под лещата;
къкри, покрити в продължение на най-малко 40 минути, след което изключете котлона и оставете да се запари.

Леща - чудесна алтернатива гарнитури от които можете да се уморяват. Полезно е, вкусна и предлага много възможности за творчество.