Как да се готви храна, кулинарни бележки за Jursa
Не е тайна, че вредните вещества, които се образуват по време на пържене, особено на растително масло, причиняват сериозни заболявания, като например рак. Друг интересен факт е, че опасността от пържени храни значително увеличава глада ... и алкохола. Това означава, че ако сте гладни - във всеки случай, не бързайте да печено месо или яйца, снек нещо друго, за предпочитане варено, или дори по-добре с някои сушени плодове, донесе усещането за глад, а след това се пригответе нещо от дясната готварска книга мощност. Между другото, ако се подготви правилно, но също така и да седне на масата без див глад, да се хранят по график, че вие и алкохол не е страшно, а напротив, умерено количество алкохол е от полза за тялото си.
И ние трябва да се подготви вкусно, правото и полезно? Първо, основният ни принцип: мазнините в храната трябва да бъде по-малък. Така че е необходимо да се даде на първо място от "безполезен" мазнини, които в допълнение към вредни мазнини и не съдържат нищо. Това са почти всички растителни мазнини. Но много животински мазнини включват вещества, които помагат за намаляване на нивото на "вредни мазнини" - холестерол в тялото ни. На такива продукти не трябва да отказват. На теория всичко звучи добре, но на практика?
На практика ние сме свикнали, че вкусна храна - храната е по-дебел, но все пак има някои другари, които без парче бекон на масата не сядат по принцип (на принципа "без мазнини - няма храна").
Всеки избира какво да яде, как да се хранят, кога и с кого да се яде. Нашите бележки са предназначени за тези, които са решили да се научи да готви добре и здравословни храни.
Фактът, че сме загубили всички умения за подготовка на този билков чай. Какво ни е нужно? Разположен на сушени билки. Ето и лайка и жълт кантарион, риган, мащерка, липа, мента, маточина, всичко, което nasushit или закупени в един момент на пазара. Имате саксийни хибискус час не цъфти? Сега имам цветя, така че аз се хвърлят в набор от още няколко хибискус венчелистчета, казват те, е добре подкарват мазнини. Определено полезно. Вземете голям чайник. Изплакнете го с вряща вода и се изсипва преварена вода за около една четвърт от обема - стената на чайника трябва бързо и точно (равномерно), за да се затопли. Изработен? Заспивам трева. Колкото по-малка, те се смилат, толкова по-голям обем. Колко? Това е вкусът. Като цяло - в чаша вряща вода една супена лъжица и две супени лъжици на самия уред. Напълнете чайника с вряла вода до върха, се покрива с капак и много бързо се увива дебела кърпа - е, че не се губи топлина. И ние ще настоява точно един час. Точно така. През това време, ние просто трябва време, за да се готви вечеря, а в същото време и да обядвам.
Някои обяд и без първата? Бързо и лесно можете да се готви
В основата на това - зеле. Да. Същият продукт, без които е невъзможно да си представим стройна френските жени. Зеле е богат на влакна, минерали и много ниско калорични. Ето защо, френските готвачи дават много специално място на бюрото ми.
Ние приемаме нашата супа само две разновидности на зелето - с цвят и бяло зеле. Тя не ни и моркови, боли малко нови картофи и зелен грах. Струва си да припомним за листото залив и най-пресните билки.
Не забравяйте, че обещах, че ще бъдем в състояние да се справят с един час, както и с подготовката на храна, но все пак да може да се яде? Добре. Думата трябва да се поддържа.
Следователно, технически комбинираме двата процеса - готвене основна антена и зеленчуци гарнитура един, който е отделна чиния (според нашата концепция на мощност).
Първо, нека да се справят с рибата. Докато не се чувствам гладен, така че тялото ни има достатъчно "строителен материал" - един протеин в нашата диета винаги трябва да включва протеини храна. За вегетарианците е соеви, боб, бобови растения, ядки, за нас, простосмъртните, това е месо и риба. Месото е по-близо до оптималната състава на човешкия протеин, но дава много повече "боклук" - токсини, които не могат лесно да се изведат от организма. Риба по-лека и диетична храна, но аз не се обади, за да вегетарианството. Напротив, всеки трябва да яде това, което му харесва най-много. Днес съм в настроение за риба и чесало, между другото, напълно размразени. Подгответе хек печени с портокали.
Филе от хек нарязани на малки порционни парчета, поръсени с лимонов сок, който е точно пред резени лимон преса. След това трябва да се намали на зелените и го постави на дъното на формата, която ще се използва за печене. Ако това е общ отворен форма - Покрийте предварително фолио. На зелените изложи на рибата. Изсипете всички соев сос. Кой не си е намерил соса соя, свободни от генетично модифицирани соеви зърна, той може да се прилага една и съща лимон, който трябва да бъде изобилно стиснете върху нашия празен. Orange сегменти, които са пречистени от филма, са посочени в горната част на рибата. Фурна, предварително загрята до 180-200 градуса - мястото за нашата риба. Двайсетина минути и е готов да ловят риба! Поръсете го на върха на зелените и можете да ядете!
