Как да се готви гулаш

За да се подготви гулаш необходимостта на месо да се мият, суха и се нарязва на парчета. След това се пържи в тиган някъде около 5 минути на висока температура в горещо масло, добавете ситно нарязан лук и Скара на средна температура за 5-7minut, след това се добавя сол и пипер, добавят доматено пюре и всички добре. След това изсипете 2-3 чаши вода или бульон, добавете дафинов лист, сол, черен пипер, и разбъркайте, покрийте и оставете да къкри на слаб огън 1-1,5chasa.

система избра този отговор най-добре

Аз също готвя. Само когато лук и домати се запържва, добавят 1-2 супени лъжици брашно. преди 6 години -

Телешки ленти narezaesh подобен по форма на kortofilem наличност е само малко по-широк, тъй като месото Ujar и ще бъдат 50% menshe-

Паралелно с загрее за нарязване на месо rostitelnoe пържене олио, когато маслото е разделен ubovlyaem пламък при ниска малко по-малко roloviny изпълнение пръстен печка и разпространява месо се покрива с капак намесва къкри минути 30т.

Задушени докато Нарежете месото на един голям или два средни lukovitsy-

Когато яхния месо леко я и dabovlyaem лук се запържва (говеждо месо е много твърд по че е необходимо правилно да се вари за известно време) и ще продължи да къкри с lukom-

Как да се задушава месо с лук 30-40 минути, докато носа обикновено се разтваря, докато месото е задушен с лук вземат две големи домати (обичам розов), ми се раздробяват и се смила в блендер, мелница, nakhuds край на три до torochke-

Когато месото е достатъчно яхния с лук се изсипва ситно домати сол на вкус да доведе до възпаление, и докато гулаш сос идва до възпаление фино котлет зеления чесън (може и без чесън Зелените също така да вземе, че на вкус), добавя се малко черен пипер доведе до kipenich и пет минути къкри на слаб огън. Voila bistroganov от любимите ми не икономична рецепта готови (домати могат да заменят доматеното пюре с добавка на малко вода, но ако го направите, като писах ти тогава крадат по пътеката)))

В готовност ястието добавете чубрица и чесън на вкус.

Паста доматена 1 супена лъжица. лъжица.

Pepper 2 бр.

Paprika 1 чаена лъжичка.

Сол, смлян черен пипер на вкус.

Месото се нарязва на парчета и го постави на една салфетка, че чаша всички влагата.

Изсипете в масло тиган, топлина и сложи месото и се запържва до златисто кафяво и се слага в тигана.

Отделно от това, запържете брашното до златисто кафяво.

Фрай в тиган лука и моркова, добавете чушка, червен пипер и доматено пюре, след това добавете пържен брашно, разбърква се добре и добавете тази смес към месото.

Сипете вода, така че водата покрива месо, сол и черен пипер.

Къкри 1 час, при непрекъснато разбъркване на слаб огън.

В края на готвенето, добавете любимите си пресни билки.

Кук вкусна яхния може да бъде.

Важно при вземането на гулаш възможност за избор на месо.

Телешки подходящ острие или пулп обратно пеша.

Свинско месо гулаш трябва да вземе на шийката на матката или изрезка.

Месото не трябва да има филми хрущял.

Кук задушава в чугунения тиган е по-добре или utyatnitsu където стените са много по-дебели от тези на другите ястия.

Промитият месото (1кг) се нарязва на малки парченца и пипер.

Най-добре загрята и намаслена тава изложи на месото и се запържва до златисто кафяво.

Освен процес кана готвене е както следва:

Аз готвя яхния, както следва:

А килограм говеждо месо

Две или три супени лъжици доматено пюре

Три или четири лук

Две или три супени лъжици брашно

Двеста грама заквасена сметана

Месо очисти от сухожилия, аз нарязани на кубчета и тридесет грама кафяв в гореща мазнина. Печено месо не е всичко наведнъж, но на етапи, или да се открояват много сок, така че месото е лошо запържва добре и да бъдат напълно безвкусни. Печено месо се поръсва със сол, черен пипер, добавя доматено пюре. Малко по-късно, като добави някои гореща вода, след което трупът под капака, стига месото е почти готова. За да се подготви сос отделно от месо се запържва лука, добавете брашно. След брашното става жълтеникава, започнете бавно добавяне на бульон, който се оказа гасят месото. Изсипете соса месо и труп, докато готвят, а след това добавете сметаната, да доведе до възпаление и облече.

Месо задушено е популярно ястие, което може да бъде получено от свинско и говеждо месо.

Ние трябва да се измие парче филе месо и го нарежете на парчета, опитайте се да бъде една и съща форма.

След това почистете лука и нарязани на пръстени или пръстени половина и се запържва в масло, като добави малко брашно с лука, за да получите по-добри zazharilsya.Zatem могат да добавят червен пипер чушки, това нарязани на ивици.

След това добавете парчетата месо в тигана и оставете да къкри за kryshkoy.Potom сол и добавете spetsii.V След закаляване е необходимо в гулаш добавите пресни домати, които трябва да бъдат нарязани на kusochki.Esli сложите доматите, не може да се постави домати.

Говеждо измиване (150 грама) се нарязва на малки парчета, поръсва със сол и черен пипер. Фрай в тиган, докато месото се запечени. След това, измести го в тенджерата, добавете вода и се покрива за 30 минути, за да гасят.

Лукът (1-2 бр.), Slice и се запържва до златисто кафяво. Има също така да добавите доматено пюре или сос (2 супени лъжици), запечени брашно, разбърква се и се стопли. След 5-7 минути, добавете половин чаша заквасена сметана, яхния, дафинов лист, чесън, протрити със сол, разбъркайте и оставете да къкри на среден огън, докато омекнат.

Аз готвя яхния, така че трябва да вземе прясно месо, нарязани на кубчета. Лукът, морковите, нарязани на кубчета. Браун месото, добавете лук, моркови. Обичам да добавите черен пипер звънец и домати. Но през зимата те са скъпи, аз купувам замръзналата смес "Paprikash". Да добавя месото, не много зарибителен материал. Добавете доматеното пюре, трябва да се разрежда с вода или бульон. Но аз предпочитам доматен сок и трупа, докато напълно сготвени. Ако искате дафинов лист, може да се добави за вкус.

Всяка домакиня си постижения. И обикновен гулаш в произведение на изкуството.

Може ли моята рецепта не е толкова оригинален, но аз готвя по този начин:

месо, нарязани на равни правоъгълници, се запържва със сол и черен пипер. Соте нарязан лук и моркови, добавете една супена лъжица брашно. Добави домати, msetanu, подправки и сосове труп в продължение на 20 минути, след което се излива соса месото и трупа, докато омекнат.

Български пипер, пресни домати също е много добре тук върви.

Tata всички червено [45.8K]

Аз така: нарязано месо се запържва в тиган, добавете нарязания на ситно сламата до лука, запържете малко, добавете брашното, смесено. След това всички изхвърлени в саксия, налейте вода, соли, труп, докато, добавете сметаната, доматено пюре, и да има труп, докато тя е готова.