Как да се готви филе от треска в фурната, женски тайни

Рибни ястия - украса на всяка маса. Те може и да се конкурират с блажните ястия. В допълнение, рибата е готова много по-бързо. Разбира се, някои, които искат да го почистите, и обособяването, но за щастие, сега можете да си купите вече почистена риба и дори филе.

Риба може да бъде приготвена много интересни ястия. Но най-удобният начин - той е за готвене във фурната.

Разбира се, по-добре е да се вземе месест риба и големи. Добър е изпечен треска. Въпреки че тази риба е малко доста сух, но правилната подготовка ще й помогне да се превърне в училище хранене.

лесна рецепта

Това е най-лесният рецепта, той ще бъде мастериран от дори и тези, които никога не приготвена риба.

Тя ще ви трябва:

треска филе - 1 кг;
G - 5 грама;
черен пипер - щипка;
лук ряпа - 2 броя на среден размер;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
Спайс - при поискване;
пипер или домат - 1 единица;
Зелените.

Време за приготвяне - 30 минути.

Калории - 60 ккал.

Как да се пекат филета от треска в печката? Изплакнете рибата и подсушете с хартиени кърпи за малко. Втрийте добре и равномерно от всички страни със сол и черен пипер. Можете да добавите и други подправки, хмел-сунели, смесват чушки готови за подправка рибни ястия, семена от копър, кимион.

Ако сте използвали различни видове подправки, по-добре е да ги смесват заедно и се търка филетата готова смес, след това те са разпределени равномерно по повърхността.

В дълбок тиган полее с дървено масло, рафинирани, така че да обхваща цялата дъното. Сега, за да сложи подготвената риба.

Лукът чисти и нарязани пръстени желателно, но е възможно и полукръгове. На върха на филетата щедро поръсете цялата лук, да ги скрие риба.

Фурна за нагряване до 200 градуса, и го изпратете на листа. След 5 минути, когато рибата грабва малка температура кора изваждане до 170 градуса, съдържанието на тигана щедро поръсени с кипяща вода и се поставя отново във фурната.

Ами покрие ястието се подготвя например емайл купа или плоска хартия за печене. С тази треска за готвене ще бъде сочен, но това няма да се отрази на розова печена кора. След това се пече за 15-20 минути. Периодично поливане риба сок от дъното на тигана.

При сервиране, украсете с черен пипер и домати, нарязани на кръгчета и се поръсва с билки.

Прочетете как да направите вкусно пиле в желе от месо, освен красиво и необичайно.

Пригответе вкусни пържени гъби и лук - е идеален заместител на месото, особено в гредата.

Прочетете как да се готви пикантен lobio от червен боб в грузински.

Cod със сирене палто

Празничната вариант на печене риба. Следните продукти ще бъдат необходими за него:

Време за приготвяне - 1 час.

съдържание на калории - 165 ккал.

Рецепта за филе треска със сирене във фурната, се процедира по следния начин. Рибата се приготвя по обичайния начин, т.е. измийте и подсушете. Настържете подправки и сол.

Белени лук нарежете пръстени половина. Fry в горещ тиган до прозрачен. Гъби, ако цяло, нарязан ситно и се добавят към готовия лук, запържете още няколко минути.

Cod постави на намазнена тава за печене и отгоре с гъби и лук, така че да се получи слой.

Фурна за загряване до 180 градуса и се поставя обратно лист получава филета. Пече се при тази температура в продължение на 20 минути. Чрез изливане топено сирене и много пълнене сгъсти и отбележи кора. Ще ловят риба под шуба.

Сервирайте филето от риба треска е по-добре изцяло върху голям поднос. Около рибата всякъде варени картофи, гарнирани с Зелените.

Риба със зеленчуци в фолио

Печен в пещ с алуминиево фолио. Свикнал да се направи в такъв начин месо с, варено свинско месо. Но рибата е много подходящ за такъв препарат. Фолиото ще бъде по-сочни треска и пара.

Така че, трябва да се подготви:

Време за приготвяне - 40 минути.

Калории - 75 ккал.

Как да се готви филе от риба треска със зеленчуци в фолио във фурната? Получава треска решетка сол и подправки и поставен върху лист от фолио, покрив на печене. Фолиото е по-добре да се разпространява на матова страна на вътрешната страна, така че, когато обвивката на лъскавата страна е на върха.

Лукът, нарязан пръстени и моркови, настъргани на корейски шредер, пържени в олио и риба, за да снасят върху най-горния слой. Освен това, на ринга сложи патладжан, домати и пипер.

Сложете лист приготвя риба в фолио в горещата бройлери около 180-190 градуса. И се готви за около половин час.

След готовност внимателно разопакова фолио треска с горните слоеве на зеленчуци излиза на плоча.

Треска филе във фурната със заквасена сметана

За да направите тази версия на печена риба ще трябва:

треска филе - 1 кг;
ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - една трета от чашата;
лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
Горчица готова - по избор;
нискомаслено мляко или сметана - една четвърт чаша;
лук - 2 големи глави;
растително масло - 50 гр;
сол, подправки, билки.

Време за приготвяне - 40 минути.

съдържание на калории - 140 ккал.

Риба се готви, както обикновено. Лукът се нарязва на пръстени и малко встрани от вратата врят в тенджера. Поставете ги на дъното на фритюрник тиган или апартамент. Най-високо да се постави парчета риба.

Сега трябва да се направи сос. За да направите това, смесете сметаната с горчица и сметана, добавете подправките и лимоновия сок. Как да се смесват и се изсипва треска, така че той е бил обхванат от три четвърти.

Във фурната, предварително загрята до 190 градуса, поставете контейнера с рибата. Веднага след като соса идва да заври, намалете огъня до 170 градуса, можете да покриете повърхността на фолиото и се оставя да се размила в продължение на 20 минути. Cod филе в сметанов сос във фурната е готова. Сервирайте в чиния, гарнира с Зелените.

Филе от риба с картофи

Това е отделна чиния като рибата идва с гарнитура. За да се подготви филета от треска с картофи на фурна ще ви трябва:

Време за приготвяне - 1 час.

съдържание на калории - 160 ккал.

Сложете лист в гореща фурна на 200 градуса. След 5 минути, намалете температурата до 170 градуса и да се пече в продължение на 30 минути.

Желание да се провери на картофите. Тя се приготвя във фурната за по-дълго, отколкото най-много.

Сервирайте върху голям поднос в средата на които се излагат произведения на филе и картофи по периметъра.

полезни съвети

Риба да се готви, не е трудно, особено ако си спомняте няколко правила. Филе преди готвене трябва да бъдат добре суха кърпа или плат да се отцеди излишната вода. В противен случай, по време на печенето течност ще се открояват от рибата, рибата е суха (и треска вече не е много сочно), и в допълнение, а не zapechetsya и се вари.

Трябва да се сложи филета в гореща фурна до върха бързо образува малко кора. Тогава натурални сокове остават вътре, а рибата ще бъдат сочни.

При подготовката на тези видове риба, като треска, зеленчуци са най-добрите, първият пържени в масло и ги добавете заедно с мазнината.

И най-важното, не се купуват най-добрият филе замразени и охладени, че е по-малко течност, и рибата ще се обърнат златни при печенето, но сочно. В идеалния случай, разбира се, най-добре е да се отделят филетата от самите кости. От атлантическа треска няколко кости, както и този процес не е сложна, отделят месото от ребрата и гръбначния стълб достатъчни.

Като следвате тези прости тайни, можете да се готви вкусно филе от риба треска във фурната, и от всяка друга риба да се готви сочни, оригинално и много вкусно ястие. Не се страхувайте от риба за деня. Треска, макар и доста суха риба, но много съдържателен филета му големи, а не плоска.

Как да направите почивка е по-светла?