Как да се готви домашно приготвени понички и глазура за понички, домашно касичка

Един от най-любимите десерти на възрастни и деца - е вкусна, буйни и ароматни понички. За това, че са такива, някои правила трябва да се спазват.

1. брашно за готвене това ястие винаги трябва да е топло, просто пресява.

2. Мая изберете само пресни, с добра кълняемост.

3. Погрижете се за намаляване на гъбата и тестото от проекти и охлаждане - това е необходимо, че тя винаги е била топла.

4. По време на подготовката точно наблюдава мярка включени в съставките и процеса на готвене последователност и смесване на продукти на.

5. Готов понички не трябва да се съхраняват в продължение на дълги периоди от време, най-добре е да ги изяде веднага, като от пържене и се поръсва с пудра захар.

Как да се готви домашно приготвени понички?

За да започнете с чаша топло мляко трябва да се разрежда тридесет и пет грама мая, разбъркайте го с половин килограм брашно и месят тестото. Откажи се - за този кораб на топло място в продължение на два часа.

После прати шпатула тестото, добавете маргарин или масло, сол. Изсипете канела и други подправки. Старателно месят тестото и го постави отново за половин час на топло място, а след това изложи на дъската и ставам равни слоеве, разделяне на тестото на половина. В един пълнеж слой се разпространява от дебел конфитюр или мармалад. Покрийте с друг за образуване и нарязани понички.

Ръбовете на пръчката на тестото добре заедно, разпределени на нашия вкусен събужда брашно лист и се оставя да се отнасяме малко роза.

След това бързо се пържат понички пържени равномерно преобърна във вряща мазнина. Сервирайте тази гореща лечение.

По-вкусно това ястие е, че ако го смажете с глазура.

Рецепти глазура за понички.

Смесете двеста грама пудра захар, яйчен белтък и няколко две супени лъжици лимонов сок. Ако искате да направите портокал, след което добавете три - четири супени лъжици сок от моркови. За лилаво - сок от цвекло, но за бордо - череша. Ако искате да направите понички бяха покрити със зелена глазура, след това добавете спанак сок. Внимателно се разбърква - тегло трябва да се получи гладка, без бучки, и постави на горещи понички.

Разтопете на водна баня в продължение на двеста грама шоколад. Добави към пан-четвърти от крема с чаша и двадесет и пет грама масло. Съхранявайте сместа в огъня, като се разбърква непрекъснато.

Glaze стана униформа? Така че, това е време, за да го премахнете от топлина - натопи понички в нея. Beauty Поръсете този вкусен кокосово или цветни трохи. Glaze трябва да се втвърди и след това можете да приложите този деликатес.

Вземете си дванадесет парчета от мармалад - около двеста грама. Нарежете на парчета и се подреждат в малка тенджера.

Добавете две супени лъжици сметана, четири - петдесет грама захар и масло. Всичко се стопи топлината нататък. Веднага след като теглото се да заври, се готви за по-нататъшно разбъркване в продължение на десет минути. Глазура започне да се сгъстява и гука бавно? Така че, трябва да изключите огъня.

Оказва се, много красива, вътре има малки парчета мармалад. Това смазва нашите вкусни понички.

Изсипете в стъклена купа сто и пет грама пудра захар, добавете три супени лъжици гореща вода и разбъркайте всичко с дървена лъжица - тегло трябва да е гладка и много дебел. За добавяне на аромат две супени лъжици какао на прах. Също така, вместо вода, можете да използвате сока. Кук черешката не е необходимо. Веднага покриване на готовата глазура понички.

Петдесет милилитра топло мляко порода чаена лъжичка разтворимо кафе.

Разтопете в малка тенджера стотина грама масло, добавете сто грама захар и се изсипва млякото с кафе.

Най-хомогенна маса се добавят три неща нарязани на малки парченца в бяла ружа на шоколад.

Загрява глазурата на топлина, докато се разтвори напълно бяла ружа, че каша с лъжица на броните на тенджерата.

Когато бяла ружа се разтвори напълно, да продължи да се готви за още петнадесет минути глазурата. След малко ostuzhivaem и той се покрива сладък понички.

6. Шоколад без масло.

Пресее три супени лъжици какао на прах и сто и петдесет грама пудра захар, се добавя смес от четири супени лъжици гореща вода, всички микс - трябва да получи лъскава хомогенна маса.

Изсипете черешката на понички - тя не трябва да е прекалено дебел, оставете в продължение на десет минути.

И накрая, искам да споделя с вас една много интересна рецепта:

Банан понички в глазурата.

Загрейте фурната до сто и седемдесет и пет градуса. Pan поръсена с малко олио. Спред за печене лист половин чаша орехи, да ги печете в продължение на десет минути, след което да се охлади и кройка.

Плочата е необходимо да се простират вилица няколко много зрели банани. Половин чаша пюре употреба банан веднага, а останалата част да се отмени. Смесете две супени лъжици мътеница и половина чаши банан пюре и екстракт чаена лъжичка ванилия или други ароматизанти. Се заделя.

Отделно от това, в купа, комбинирайте чаша брашно, половин чаена лъжичка сода за хляб и една четвърт от една чаена лъжичка бакпулвер. Твърде, се заделя.

Вземете голяма купа и го разбийте с миксер или пасатор половин чаша захар и шест супени лъжици масло. Добавете едно яйце и разбийте отново. Смесва се с всичко, изготвен преди.

След това изсипете тесто в тръбопроводи чанта с широк връх. Стискайки в предварително загрята пан понички, да ги печете в продължение на десет минути до златисто кафяво. След това ние даваме деликатес да се охлади и смазване глазура.

За да се подготви малка купа, победи в половин чаша пудра захар, две супени лъжици мляко и една четвърт от една чаена лъжичка екстракт от ванилия. Можете да добавите хранителен оцветител, ако желаете. Всички смес и получената натопи в обледеняване понички, разпределени на стойка - така ще излязат излишъкът.