Как да се готви агнешко дроб

Агнешко на черния дроб може да се дължи на диета и вкусни продукти. Пълно протеини, минерали и витамини като тя съдържа повече от месо. Особено много желязо и медни носещи протеини, необходими за синтезата на хемоглобин в тялото. Благодарение на високото съдържание на витамин А на черния дроб е от съществено значение за хора с увредено зрение. Черният дроб може да се варени, пържени, задушени, направи от нея ризото или барбекю. За да ястие се оказа вкусна и здравословна, което трябва да знаете как да се подготви на черния дроб.

На първо място, на черния дроб е необходимо да се избере най-вдясно в магазина или на пазара. За приготвянето на пържени черния дроб, пилаф или кебап, черния дроб трябва да бъде само пресни, агнешко или младо животно. Замразени дроб е подходящ само за пайове, или кюфтета. Преди получаване на черния дроб е необходимо за отстраняване на жлъчните канали и премахване на филма. Как да премахнете филма от черния дроб? Много просто, просто трябва да се заля с вряла вода, и то не се откачи лесно. След това черният дроб се нарязва на парчета, obsushivayut салфетка или кърпа Paneer сол смес, подправки и брашно. Пържени черен дроб на силно нагрява тиган с растително масло или овча опашка мазнини не повече от 3-4 минути от всяка страна, лук и зеленчуци е по-добре да се подготви в отделен тиган и след това се свържете с пържени черния дроб. А ястие на черния дроб може да се приготви различни сосове, или да подаде салата от печени чушки, патладжан, домати и кисели лук.

Деца, вариращи от 7-8 месеца, също може и трябва да дадат на черния дроб, тъй като тя съдържа много ценни вещества за подрастващия организъм. Как да се готви черен дроб за едно дете, за да го всички полезни витамини и минерали се запази? Бебешка храна, подходящи ястия от нарязан черен дроб, задушени в суфле може да готви варени дроб пастет със зеленчуци и масло, супи до зеленчуков бульон или сметана.

Печено агне с черния дроб или чернодробни шишчета овнешко месо в задницата - храна за истински мъже. В зависимост от начина за получаване на черен дроб линг може да се получи и лека закуска под формата на суров черен дроб, кисели със сол, черен пипер, оцет и лук, и хранителна ястие под формата на апетитни паста варено чернодробна пренесен в растително масло с лук.

Черен дроб от агне върху хранителната стойност и да опитате най-близо до говеждия черен дроб. Условия за готвене не са много по-различни. Един от начините как да готвят говеждо черния дроб - пастет рецепта е много вкусно. 500 грама говеждо черния дроб е необходимо да се вземат 300 грама безсолно бекон (или пилешка мазнина), моркови и лук. Нарежете всички големи парчета, леко запържени всичко, покрийте и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 1 час. Добавете сол в края на готвенето, в противен случай тя ще горчи. Напред към мелница за месо с глоба мрежа. Тя може да се навива на руло, поставете в средата на маслото.