Как да се чисти гъби правила за събиране за бързо почистване на пресни гъби

мед челядинка номера връх в края на лятото и началото на есента. В този сезон на маса узряване на мнозина да ги въведете в достатъчно количество, за да тежките гъби празници и заготовки за бъдеща употреба. Важно е да се знае как да се чисти гъби бързо, ефективно, в съответствие с метода на обработка. Нека разгледаме всички възможности на този процес.

Правила мед челядинка събиране и ги подготвят за по-нататъшна обработка

Дори и на етапа на събиране може и трябва да се погрижа за това при почистване мед мухоморка е имало кавга. На първо място, е необходимо да се идентифицират правилно тези гъби се различава от подобни неядливи и отровни роднини, също заема пънове и плодните в един и същи сезон. Главната особеност на който е маркиран с ядлива гъба мед - мъгляв пръстен на стъблото (млади гъби, тя затваря в долната част на капачката).

Събиране на гъби реколта от пъна или паднали дървета, най-добре е да не се скъсат и нарязани плодните органи. После в къщата няма да се налага да почистите или премахване на основата, замърсената почва и дърво пръстта. Stack плод на тялото е по-добре в една кошница ракита или кофа. В една торба те бързо се накисва, повредени, губят своята форма и представяне.

Как правилно да се почистват гъби в различни начини за приготвяне на храна

Пресни гъби, се завърнаха, трябва незабавно да минават през да се отървем от червиви, повредени и подпират. Базовите крака, ако те са оцелели, трябва да се режат. В зрели екземпляри влакнести суровата крак скъсена с около две трети или дори да се отърве от него.

Пясъчни зърна, бучки спорофорите на почвата и дървени субстратни повърхности накрая отстраняват чрез сух кухня гъба или четка за зъби.

Освен почистване зависи от следващо готвене. Помислете за всички възможни варианти:

1. Ако гъби са за супа, картофено пюре, с краката си не може да премахне мъгляв пръстен. Това не се отразява на вкуса, аромата и полезните свойства на гъби каша. Ако супата трябва да е цели гъби, не забравяйте да премахнете филма. Най-добре е да ги почисти с нож с тънък нож или четка за зъби. Получените плодни тела се промиват и след това се изпращат на супа.
2. Пържене гъби, предварително почистване, мият само. Мембранозна пръстен, не можете да чисти, тъй като те изсъхне и да стане невидим, когато печене.
3. Преди мариноване трябва да се отървете от филма, които набъбват в маринатата и развалят гледката към детайла. Следователно, краката и долната част на шапки трябва да се четка нож или четка за зъби. Тогава измити гъби и започват мариноване.
4. За сушене се използва изключително химическо чистене, където повърхността на мед гъба след първоначалното третиране с мека кърпа и покрити мъгляв и техните останки се отстраняват четка.

На Съвета. Не дръжте гъбите във вода за твърде дълго, бяха изпълнени с нея, те ще загубят вкус.

С масово готвене, консервиране и сушене на мед челядинка, особено важно тяхното задълбочено и в същото време да не е твърде досадно почистване. Именно тази, ако е необходимо, за да се съобразят с правилата за събиране и обработка на тези гъби.

Stone ерекция! За ефикасност беше добре, разбърква се в естествен водата.

Ето една топка на червеи дойде на сутринта, ако пиете 2 глътка глътка.

Защо се хранят аптека на гъбичката, като огън, се страхува от обичайното.