Как да премахнете миризмата на шлама от риба

Някои видове риби, най-вече речни риби, имат неприятна миризма на плесен. Има няколко начина да се отървете от миризмата.

червата нужда риба, а след това го сложи в емайл изделия или стомана баня, ако голямо количество вода и се изсипва оцет, няколко дафинови листа и няколко грах черен пипер. , Най-добре е да го оставите като нощ на хладно място да се накисва рибата в този разтвор отнема няколко часа.

За да се отървете от миризмата, можете да търка лимон изкормени риби. Ние се лутаме, в допълнение, ние също трябва да се отстрани кожата от тъмната страна на трупа. Ако рибата е трябвало да се готви, можете да добавите към пота на прясно мляко. Мляко, между другото, не само за да се отървете от неприятните миризми, но и да направи рибата по-мек и по-мека. Също така, рибата се промива с концентриран разтвор на сол или пипер и протриване копър и се оставя в продължение на 20 минути, след това се изплаква. Но след това той ще трябва да се готви с копър.

Дори и да се отървете от миризмата на тиня, колкото е възможно, ако изкормени измиване, нарязани на парчета, поставени в една купа емайл и се поръсва със ситно натрошено дафинов лист и се налива топла вода. Ястия с риба покрийте и оставете за един час. Преди готвене на водата трябва да бъде изпразнен и се изплаква риба. Все още е възможно да се запълни рибата с нарязан лук и се оставя за 2 - 3 часа.

След това, рибата може да се намали до. Big риба изкормването, както следва: необходимо е да се отреже главата и през Дупката, внимателно извадете вътрешността, и то само за намаляване на трупа на части. Вътрешността трябва да се опитаме да премахнем, без да вредят на жлъчния мехур, или жлъчен разлив и рибно месо става горчив. Малките риби изкормване чрез разрез в областта на корема.