Как да отворите магазин за вино

Виното е една от малкото стоки, които в крайна сметка получава по-добре. Тя не се влоши, струва в момента на рафта в очакване на купувач. бутик за вино може да бъде печеливш бизнес, при спазване на определени условия: достатъчно инвестиции в обхват и на добро място. В този случай, можете да разчитате на възвръщаемостта на началните разходи за 2 - 3 години.

Откриването на магазина трябва да се предшества от компетентен маркетингови проучвания. Вино магазини печеливш открит терен в места на хората в близост до пътното платно и удобен достъп пътища. В този случай, самия магазин трябва да е на безопасно разстояние от най-близките конкуренти - alkomarketov, хипермаркети и други магазини за вино.

инвестиция

Магазин за вино - доста скъп проект. И скъпи тя е направена от два компонента: продукта и лиценза. Средно цената на виното е на 300 - 700 рубли и да попълнят рафтовете на магазините и да се създаде се изисква видим диапазон, за да купуват хиляди продадени единици. Инвестиране само в създаването на набор от вина и напитки започне в 1 млн. Рубли. Добавете към това разходите за бизнес оборудване, изграждане на съоръжения, началното проектиране, фирмена регистрация и закупуване на лиценз. Не се изненадвайте, ако в края на проекта ще струва повече от един милион и три.

Бизнес регистрация и лиценз

Сложността в организацията на този бизнес е на законодателно равнище. Според Федералния закон 171 "На държавно регулиране на производството и оборота на етилов алкохол, алкохол и алкохол-съдържащи продукти" за откриването на лиценза за магазин, който продава алкохол се изисква. Лиценз, от своя страна, може да се получи само в организацията. Съответно, Дружеството ще трябва да се регистрирате. Това ще отнеме около 15 до 20 хиляди души. Рубли. Но това не е всички разходи. Лиценз може да получи само юридическо лице с регистриран капитал от не по-малко от 1 милион. Рубли. Самият същия лиценз ще струва около 70 хиляди рубли годишно. Са лицензирани от Министерството (или Министерството) на потребителския пазар в региона.

магазини за продажба на алкохол помещения. по закон, трябва да бъде най-малко 52 кв. м., включително търговия зала и складове

асортимент

бутик за вино може да бъде продаден като се бутилира и домашно вино. Последното може да се възползва от увеличаване на търсенето, но за да се установи доставката и съхранението на наливното вино, не е лесна задача. Основни доставчици обикновено се намират в южните райони - в района на Краснодар или в Крим и доставка на вино в продължение на хиляди километри могат да бъдат много скъпи.

По-широкият обхват на магазина - по-добре. В идеалния случай трябва да има както на скъпи елитни вина 5 -. 7000 (макар и в малки количества) и евтини напитки на широките народни маси. Скъпите напитки създават престиж на институцията, както и в магазина ще бъдат посетени от клиенти, които плащат готови да напуснат в момент, в боксофиса на 10 хиляди рубли и повече.

Важно е да се постави по рафтовете на вино от различни страни: Франция, Испания, Италия, Австралия, Аржентина, Австрия, Унгария, Германия, САЩ, Южна Африка и Чили. Когато направите това, можете да в рамките на самите държави, сочейки към един рафт от името на държавата. И напитките се разлагат в низходящ ред на цена: от горните рафтове на най-скъпите вина, а в долната част - най-евтините.

Някои питат: "Защо не се организират вино освен продажбата на бира и закуски. В крайна сметка, този продукт е в търсенето. " Тя може да се ползва, но това не е добра идея да се съчетае бира и вино. Това е едно нещо, ако отворите alkomarket, можете да продадете всичко. бутик за вино е все едно магазина един продукт (или почти същото), където хората отиват само с една цел - да си купи добър, скъпо питие. Бирата има специална бира магазини и т.н., където хората отиват да пият за 150 рубли.

Магазин Продавачите - 50% успеваемост

Самата виното не се продава. От време на време, когато клиент идва и знае точно какво е необходимо вино марка. Като правило, виното идва пълни аматьори, които рядко консумират вино и го приемат само като подарък или за празничната трапеза. Тук голяма роля продавач - консултант, който трябва да разбере, че купувачът иска. В този случай, нещо, което да посъветва клиента, продавачът трябва да разбират напълно границите и на вино като цяло. Ако това вино - винаги предлагат мини-дегустация на напитки и кратко описание.
Следователно, изискванията за търговия на дребно - с любезното съдействие, за ограмотяване, стрес, и най-важното - желанието да се продават и да правят пари!