Как да отворите и какви документи са необходими за отваряне на Shawarma

Изображение с www.ucs.ru сайт

Както може би сте забелязали, през последните години рязко е имало възраждане на улицата храна. Все повече и повече по улиците има всякакви сергии с chebureks, бургери, хот-дога, палачинки и други заведения за бързо хранене хранене. Това не е изненадващо, тъй като той не е голям начален капитал, необходима за отваряне такъв бизнес. А нужда от бързо и евтино закуска ще бъде винаги актуална.

В тази статия ще разгледаме бизнес плана: как да се отвори павилион с shawarma, което трябва да направите и да извършва изчисления на разходите.

Започването на бизнес за подготовката на shawarma

Изображение с vmdaily.ru сайт

Shawarma популярност се дължи на безспорните предимства:

• Процес на готвене отнема по-малко от 7 минути.
• Купувачите могат да гледат технология на готвене.
• Една порция може да замени обяд.
• За да има храна в движение, без използването на прибори за хранене.
• Атрактивна цена на продукта - 100-150 рубли.

Всички предимства, представени по-горе правят shawarma един от най-популярните видове заведения за бързо хранене.

Търсим правилното място

За да изберете мястото за сергия на заведения за бързо хранене е необходимо да се определи целевата аудитория, към която ще бъдат разпределени на продажбата.

целева аудитория

• Студентите, които не искат да се хранят в някога претъпкан университет кафенето, но предпочитам евтин да хапнем нездравословна храна.
• Работниците, които са забравили да вземете със себе си на работа контейнер с елда, мигновени юфка не е включена в диетата си.
• Хората чакат влака или автобуса. Съгласете се, има специална романтика за докато чака на автогарата или лека закуска и чаша кафе.

Изображение с a1.muscache.com сайт

Избор на място

Изборът на оптимален контакт на типа

При откриването на бизнес за подготовката на shawarma фирмите не са обвързани с определен тип търговски обекти, като например собствениците на ресторант за бързо хранене. Можете да си купите или наемете сергия или като терминал или да си купи храна камион. Този вид мобилна търговия палатка на колела.

Ако първите два вида са повече или по-малко ясно: трябва да си купите павилион, оборудване и наемане на персонал. Какво с всички храни-писта малко по-различно. Стойността му може да варира в зависимост от големината и монтираното оборудване. Mobile десет тона е снабден с автономно отопление и водоснабдяване системи. За работата си е необходимо да се въвеждат електричество. Купуването на такъв павилион ще ми позволи да напусне мястото на продажба и на различни фестивали, за да осигури на посетителите бързо и вкусно ястие.

Необходимо е да се хармонизират точката откриване на продажба shavermy с местните власти.

Как да отворите павилион shawarma: какво са нужни документи

Най-високото ниво на конкуренция между представители компании бързо улицата храна поради лекотата на сключване на такъв бизнес. Списъкът на документите, не е много голям по размер.

Подходяща форма на дружеството за този вид дейност - това е отделен предприемач. Вие също ще трябва да се издаде разрешение за дейности, получени от Rospotrebnadzor, противопожарната служба и местните власти.

Изображение с karsu.uz сайт

В зависимост от региона, в който открито бизнес могат да изискват следните документи:

• Паспорт и подробности за организацията.
• Удостоверението за регистрация с данъчните власти.
• Регистрационен документ на касовия апарат.
• Лизинговият договор, ако сте наемане на стая.
• А документ, потвърждаващ собствеността на имота.

необходимо оборудване

За нормалното функциониране на бързи обекти на храни следва да бъде получена от:

Оборудван с въртящ се вертикален шиш и палети за рязане на месо. Тя може да работи на газ или електричество. Обхватът на такова оборудване на пазара е много широк. Представени бюджетни и луксозни модели, произведени в различни страни. Средната цена на грила е 17 000 рубли.

За съхранение на месо и зеленчуци, ще трябва най-малко две хладилници. оборудване струва 10 000 рубли.

За подготовката ще трябва shavermy дъски за рязане, ножове, шпатули, различни контейнери, както и други аксесоари. Разходи - около 5000 рубли.

Изображение с lamcdn.net сайт

• Компактен измиване, резервоар за вода и бойлер

Въз основа на първоначалния бюджет, при изчисляване на съответната стойност на оборудването. За първи път, можете да спрете за евтин вътрешен технология. Разходи - около 20 000 рубли.

Да не забравяме и аксесоари, които ще ви помогнат да се води регистър на продажбите. Особено сред клиентите си продукти с проверката е по-надежден. Разходи - 12 000 рубли.

Умоляват да закупи голям брой салфетки, пакети, ръкавици, пергамент за опаковане shavermy. Снабдете работно облекло за персонала: престилки, шапки, подвижни обувки или други предмети. Разходи - 10 000 рубли.

Както можете да си купите допълнително оборудване, в зависимост от размера на първоначалния капитал. Електрически машини за нарязване на зеленчуци или кухненски робот и смесител за смесване сос.

Покупка на продукти

Изображение с zastavki.com сайт

За подготовката на shawarma не е нужно някакви специфични продукти. Всичко е просто: