Как да изсъхне риба

Ние всички обичаме да слушаме смешни вицове за риболов. Но голям улов за съпругата на запален рибар винаги е било причина много терзания: къде да поставите колкото се може повече риба? Ако не мога да разбера какво да прави с улова си, опитайте се да го подготвят за бъдеща употреба. Най-простият и най-честият начин - сушене. Как да се сол и суха риба, обикновено знаят всички членове на семейството на рибаря с опита.

Как да изсъхне рибата у дома?

Най-подходящи за сушене на риба се счита до един килограм. Най-добре е да изсъхне на реката рибата, тъй като тя е средно съдържание на мазнини. Тя трябва да бъде добра за измиване и почистване. В този случай, на кантара трябва да напуснат. Малките риби с чиста корема, докато голяма направи голям разрез на гърба от главата до опашката.

На първо място, рибата трябва да бъде правилно сол и едва след това да изсъхне. Посланик преди сушене е необходимо да се оттегли излишната влага на рибата. За да направите това, да вземе солта само груби: тя веднага се разтваря в рибата и абсорбира излишната влага. В малкия таз слоеве трябва да се сложи рибата и сол, най-горния слой трябва да се направи на соли. Солт трябва напълно да покрива рибата. Можете да добавяте на вкус малко между слоевете на дафинов лист. Преди сушене на риба, е необходимо тя да бъде поддържана в таза под тежестта на няколко дни. Таз трябва да се постави на хладно място. Сега трябва да се провери дали рибата е готова да zasushke. За да направите това, се вгледате внимателно в цвета на месото: тя трябва да бъде сиво. Сега, да вземе рибата и го издърпайте, като главата и опашката: характерно скърцане заяви готовността на рибата.

Сега можете да се отървете от излишните слуз и подправки. Колко трябва да накиснете рибата преди да я изсушава? Като се каже колко време, прекарано на осоляване. Когато рибите идват, можем да говорим за наличието му. Сега е необходимо да се извади и избършете със суха кърпа. За да извършват риболов не отглеждат червеи, се лекува с нерафинирано слънчогледово олио или оцет решение.

Готов за сушене на риба нанизани на конец или тел, обикновено на долната устна, или чрез окото. Когато затворите да изсъхне риба, покрийте го с марля, тъй като тя ще бъде изложена на външната среда. Колко суха риба? Като правило, въздухът сушена риба на седмица.

Susheno суши риба се съхранява в хладилник и опаковани. Най-добре е да го поставите в найлонова торбичка или пергаментова хартия, която не е влажен. Малките риби рибари често смилат на рибно брашно и се добавят към супата или други рибни ястия.

Ако искате да се направи реална аристократичен вечеря, не можете да направите, без способността да служи правилно салфетки. Опитът не е необходимо - това не е толкова трудно, колкото може да изглежда. Ние ще ви разкажа за основните методи и правилата на сервиране.

Бих искал да изненадате семейството е много проста, но необичайни ястия? Опитайте се да се готви варена царевица! За това ястие излезе много вкусно, просто използвайте малко творчески тайни, за които ние ще ви кажат точно сега.

Любяща съпруга със сигурност ще се уверите, че съпругът й е винаги добре нахранени - не само у нас, но и по време на работа. Би било чудесно, ако главата на семейството няма да ям съмнителна храна от близкия кафе, и да вземат със себе си това, което сте го приготвя.

Multivarka днес има толкова много любовници, и някой реши да се получи това прекрасно инструмент, тъй като изглежда твърде сложно. Прочетете тази статия и ще разберете, че използването на multivarka не по-трудно от обичайното тиган, но това е удобен в много пъти.