Как да изсъхне на маточина за зимата и се съхранява
Сред феновете вместо листа чай, за да варя различни билки маточина се счита за признат фаворит. Неговата стойност за един деликатен вкус и способността да се мигновено успокоява нервите. Но за всички свойства са запазени в своята цялост, е важно да се знае как да изсъхне маточина. В противен случай, можете да получите един куп безполезна сено със съответната миризма.
Първи стъпки
Първият много важен момент празно балсам за зимата - това е правилното такса. Ако се извършва този процес първоначално не успее, тогава вече всички последващи действия ще бъдат незначителни, така че ако искате да се пие вкусни и здравословни чай с маточина през зимата, трябва внимателно да преразгледа правилата за тяхното събиране.
самата суровина, съветват експерти събирането се извършват в периода, когато росата е пресъхнал, но слънцето все още не е да станат твърде горещи. Обикновено - тя е 10-11 часа сутрин.
Друг важен момент - Мелиса се случва в сухия сезон, когато не вали дъжд. Също така се препоръчва събиране на бъдещето на чай на нарастващата луна. Смята се, че всички лекарствени растения съдържат максимален размер на хранителни вещества през този период.
Всъщност, можете да събирате балсам през лятото. Първо - търга оставя да ги оставете да изсъхнат отделно за чай. След това - напълно цяло оборудването за приготвяне на лекарствени инфузии. Мента расте много бързо, и ако не извадя храстите от корените, след известно време на мястото на среза ще има нови издънки.
реванша
Сега, когато суровината се събират правилно, можете да започнете zasushivaniyu. За тази цел има два основни начина:
- в пещ или пещ микровълнова;
- по естествен път.
Първата опция ви позволява да изсъхне за зимния балсам много бързо и не е необходимо да се отделят много място под тревата. Нарязани мента нужда да се разстила върху хартия за печене и изпраща в предварително загрята фурна до 40 градуса, вратата е открехната. Два часа по-късно, можете да премахнете маточина и накрая се суши на открито. микровълнова трева, предварително покрити с памучен плат, суши се в продължение на около две минути.
Много експерти смятат, че zasushivanii печки в по-голямата част от хранителните вещества се губят. Но, за да се спести време и пространство и може да се прибегне до този метод празната чай бъдеще.
Вторият вариант, съответно, да изисква достатъчно свободно място за разширяване на балсам. Освен това, е необходимо да се осъществява постоянен мониторинг на суровината, така че това не започне да гние и мухъл. Ако това се случи, то е необходимо да се изхвърли цялата партида изцяло.
Първо трябва да се избере подходящо място. Тя трябва да е топло и сухо, с много чист въздух и не проникване на пряка слънчева светлина. И, разбира се, така че всички суровината е разпространена просторно, а не няколко слоя. Първо трябва да се разпространява чиста кърпа или хартия - вестници, не са подходящи, защото на печатарското мастило съдържа много вредни и опасни вещества, които могат да влязат в балсам.
Сега, въз основа на разширената мента и се оставя да изсъхне. Периодично, че е необходимо да се обърне и да се разгледа: дали черни петна или плесен се появили. Мента изсъхва много бързо - не повече от една седмица. Ако натиснете стъблата са счупени, а листата започват да се разпада, така че Мелиса е готова, тя може да бъде събрана и изпратена на съхранение.
Има и друг вариант празно мента - сушене на връзки. За да направите това, което трябва да се съберат не повече от 10 стъбла, връзвам прекалено стегнат въже и да се мотае лъча надолу. Условията са същите, както в случая на сушене върху хоризонтална повърхност - топлина, суха и не слънце.
Как да съхранявате
След като събира и маточина да изсъхне през зимата, е важно да се съобразят с необходимите условия за съхранение. В противен случай, всички усилия да се обърнат към пепел - мента може да загуби своите лечебни свойства и прекрасен аромат.
За съхранение на маточина е по-добре да се използват стъклени буркани с тесни капаци. От пластмаса трябва да бъде изоставена в такива контейнери мента бързо "задушаване", спечелвайки неприятна миризма. Можете да поддържате тревата в плат торбички, но след това на следващия не трябва да бъде в продукти със силен аромат. Освен това, важно е да се спазват, и наличието на други условия:
- прохлада;
- ниска влажност;
- липсата на пряка слънчева светлина.
При спазване на всички необходими условия, суши маточина е в състояние да запази своята вкус и свойства за две години.
Снимка: depositphotos.com/olinchuk, MartinaOsmy, rikohlan