Как да изсъхне коренът на рязане репей преди изсушаване или след

Полезните свойства на репей корен

Репей съдържа много различни хранителни вещества. Сред тях са:

- витамини В, С, D, Е;

- етерични масла.

Репей прилага при уролитиаза, за заздравяване на рани, възпаление на лигавицата на устната кухина, за облекчаване на болки в гърлото и подобряване на стомаха. Дори и с диабет, лекарите препоръчват да прибавите като храна отвара от корени от репей. Също корен спомага за бързото отстраняване на камъни и сол от тялото.

Събиране и сушене на корени от репей

По принцип корен изкопани в началото на есента, а след почистени и измити в хладка вода. За изчистване на корен от репей, трябва да премахнете кората, после отсече горната част. След това, той може да се нарязани на малки парченца размера на 7-10 см, но не се препоръчва поради utrachivaniya определено количество хранителни вещества. Суха корен се препоръчва в добре вентилирано помещение или на открито под навес, да бъде сянка. Слънцето да изсъхне това е невъзможно, тъй като всички хранителни вещества, са изчезнали, а след това използвайте корена губи значение.

Сушене в къщата

Когато корени се промива със студена вода и се разпространява за сушене, е важно да се знае, че зависи количество от хранителни вещества, които остават готов за последващо съхранение на времето на суровина сушене. За да може правилно завършване на сушенето на репей, трябва да са изсушени корени висят над включени за най-малко газ или електрическа печка. Таванът трябва да е на разстояние от около 20 см.

Нарежете корените до пълното изсъхване това е невъзможно, се дължи на факта, че някои от танините, при контакт с кислород се окисляват собственост. В резултат на окисляването, на основата става кафяв оттенък, която е неразтворима във вода и може да бъде приготвена в тази отвара цвят багрило или инфузия. Процесът на сушене може да се счита за приключена, когато корени от репей паузи, когато компресиран с гръм и трясък.

Когато репей корени са напълно сухи, те се поставят в буркан с три литра и плътно затваряща контейнера за зърнени култури. Магазин чаша главно на сухо и тъмно място. Неговите полезни свойства корени от репей запазва от 1 до 3 години.