Как да изсъхне кората у дома - готвене съвети за феновете да се готви вкусно -

Сухи кора напълно запазва своя цвят и аромат. Тя може да се добавя към тестото, крем или измръзването.

Лимонена. портокал, грейпфрут или мандарина пилинг - външен слой efironosny цитрусови плодове. Той се използва в готвенето, в зависимост от рецептата, или произволно да се постигне желания вкус и аромат на печене или десерти.

Peel наречен светъл външен слой цитрусови depositphotos.com

За да се подготви пресни цитрусови кори. трябва да се предварително попарен с портокали или лимони с вряща вода, да ги подсушете и внимателно извадете оранжево страна, без това да повлияе на горчив бял слой. Peel може да се скара или да ходите върху него с парче от рафинирана захар.

Поддържане на прясно настъргана кора необходимо в сироп или поръсете щедро със захар или пудра захар. Преди употреба, тя е пълна с топла вода и притиснат чрез тензух, след това се добавя към тестото, за пълнене, крем или ликьори.

Сушени кора може да се готви. отрязването му слой не е с дебелина повече от 2 mm и разпределени на маслоустойчива хартия или порцеланови ястия. Това изсушава при стайна температура в продължение на 2-3 дни. Тя трябва да бъде периодично разбъркване. Готов кора става чуплива.

За да изсъхне, не може просто да се бели, но кори от цитрусови плодове. Тяхната рязане, суши се и се съхранява в стъклен буркан или керамичен под капака. Ако е необходимо, суши се утайка се смила и се използва на мястото на кора.