Как да изсъхне билки за зимата, частна къща
Ароматно подправка за целогодишно храна. Как да изсъхне билки за зимата
Всеки знае, че листни зеленчуци има редица лечебни свойства. Нищо чудно, кавказки столетници на всяко ястие се сервира ароматни билки. Магданоз, кориандър, целина, копър, рукола. босилек, спанак, киселец, маруля - се отглеждат във всяка градина. в големи количества в растенията състав съдържа: каротин (провитамин А), аскорбинова киселина, витамин Р, РР, В, К, Е, макро и микроелементи, органични киселини, влакна, пепел материал и комплекс от антиоксиданти. За да научите как да изсъхне билки за зимата ще кажа днес.
Най-популярният метод за прибиране на зимните зелените - нейното изсушаване. Методът за изсушаване не изисква много усилия, а готовият продукт да не заемат много място и съвършено лесна за магазин. Сушене може да бъде всякакъв вид растителност, за използване в храната им както поотделно, така и в различни комбинации. Озеленяване да изсъхне различни билки трябва да бъде един от друг, така че техните вкусове не се смесват, а не се трансформира. Сушени билки се приготвят кулинарни подправки, комбинирайки помежду си най-различни видове, като например кориандър листа босилек + + рукола магданоз или копър + + целина.
Подготовка зелена да изсъхне
Растенията се сортират, премахване на жълтите листа и повредени елементи. Roots (ако има такива) и груби клонове подрязват. Сушене да бъде най-вече нежни листа. Букет от зелен промива няколко пъти, отпадане в купа с прясна вода. Ако сте закупили билките на пазара и не сте сигурни за екологичното му представяне, след това отстранете всякакви токсични съединения и дезинфекция растения, те се съхраняват в продължение на 15 минути в подсолена вода (една супена лъжица сол на литър студена вода).
След трева се отърси от водни капки и положени в един слой върху кухненска кърпа, за да се изпари излишната влага. Освен раздробява билки или свързват в пакети, в зависимост от избрания вариант сушенето. Имайте предвид, че, за да се спести много полезни връзки всяка суши трева в защрихованите площи, като под ултравиолетова светлина унищожава витамин, антиоксиданти и други биологично активни вещества.
сушене зелено
Балки е препоръчително да изсъхне големите зрели растения, като копър, кориандър, магданоз. Такива греди са спрени от стъбла листа надолу достатъчно проветрено помещение, например, на веранда, тераси, балкони тавана или в страната под навеса.
Останалите зелен кройката и разпространението на тънък слой върху леки тавите за хартия, тави, чиста плащаница, и т.н. Сушенето се извършва в райони, които нямат достъп до слънцето е добре проветрено.
Съхранение на изсушен зелен
Съхранявайте сухата трева в стъклени херметични контейнери. Най-удобният начин за маркиране на всеки буркан, за да не се обърка растенията. Източни страни Готвачи не се препоръчват за смилане на сухи подправки използването на метален предмет, като например мелница за кафе. Смесени подправка веднага след изсушаването, понякога им смилане с помощта на хоросан, мелница или ръчно стриване между дланите.
Сушени треви - идеалното допълнение към основните горещи, студени и снек-ястията. Сега, че знаете как да изсъхне добре зелените за зимата. дори и в тежки студове на бюрото ви винаги ще бъде част от лятото с ароматни билки. Ще се видим там!
Може би може да се интересува:
- Методи за събиране на зеленчуци за зимата съхранение и прибиране на реколтата зелени Поздрави, скъпи читатели! Листни зеленчуци подходящ за всяка маса по всяко време на годината. Той изобилства в витамини, диетични фибри, антиоксиданти, хлорофил и различни минерални съединения.
- Методи за събиране на копър копър Три начина заготовки за зимния Добър ден, скъпи читатели! Копър - изключително полезен билки с отличителен аромат, придават на ястието уникален вкус на руска кухня. Деликатеси клончета от копър се добавят инча
- Осоляване на зеленчуци за зимата Здравейте, скъпи приятели! Осоляване продукти за в бъдеще - това е много важно, особено за тези, които със собствените си ръце, за да отглеждат култури. В края на краищата, да расте нещо - това не е всичко. Вие трябва да знаете как да се спаси.
- Как да съхранявате билки Добър ден, скъпи приятели! Днес нека да поговорим за това как правилно да се съхранява на зелените през зимата. Съхранение на зелено за ползване през лятото. Спанакът и маруля листа, магданоз, копър, целина, лук писалка не могат.
- Как да изсъхне плодове Здравейте, скъпи приятели! Сега, в разгара на лятото, трябва да се мисли за това как да се запази плодове за използването на зимата. Днес искам да ви разкажа за това как правилно да изсъхне.
- Как да се грижим за луковични растения
- Как да растат добри домати в открито поле
- Клас "Секционни" на краставици
- Как да се намали здравец за буйни цъфтящи
- Отглеждане грозде момиче
- Отглеждане на лечебни растения в градината
- Змийското мляко срещу листни въшки
- краставица тор време плодните
- В глухарче е полезно за организма
- Как да отрежете малина пролет лято и есен
Отглеждане на зеленчуци и плодове
Сега чета
- Почистване на листата в градината през есента
- Есен малинов дресинг
- Подготовка на овощни дървета за зимата
- Използването на меден сулфат в градината и градината
- Как да се подготвите рози за зимата
