Как да изсъхне билки - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - храна

Би било желателно да се билки, които растат в изобилие през лятото, можете да добавите любимите си ястия през цялата година. Разбира се, можете да си купите готови подправки, но зелените. отглежда в градината си, изглежда, по-вкусни и по-здрави. И можете да през цялата година да използват собствените си билки. За да направят това, те просто трябва да изсъхне.

Изберете своя рецепта

Сушени у дома мента и босилек. мащерка, магданоз. целина, копър, девесил, маточина. Съберете билки за изсушаване на сутринта. когато роса е изсъхнал. и слънцето още не е започнал да се пекат. Минете на зелено. премахване на сухи клонки и пожълтели листа. Щателно изплакнете завода в течаща вода, за да премахнете го спазват пясъка и земята.

Чай трябва да се сушат. След като сте го измива, сгънете билките в гевгир или сито, и изчакайте, докато водата се оттича от тревата. След смяна на зелените върху подготвена кърпа. Пресъхна трева вратовръзка в малки пакети - всеки вид поотделно, и да се мотае да изсъхне надолу съцветия. Сушенето на билки е необходимо в открити площи, които са защитени от вятър и пряка слънчева светлина, в противен случай трева pobureyut и загуба на вкус.

Можете да изсъхне билки и у дома. За да се подготви тази хартия. След като се измие и изсуши билките, нарежете ги ситно и място на хартия. Горен капак с марля или кърпа. За единни за сушене на билки трябва да се завърти всеки ден.

Можете да изсъхне билките във фурната. За да направите това, изплакнете и подсушете билките. фино котлет и поставете върху хартия за печене. Първият два-три часа суха трева в 35-40 градуса, а след това може да се увеличи до 50, и, ако изсъхне магданоза, а след това до 70 градуса.

След като листата е суха, се смила фино (или ръце през сито) и се поставя в запечатана стъклени буркани.