Как да изберем съдовете за безалкохолни напитки, вино и винопроизводство

Задължителният атрибут на празника маса са напитките. За тяхното използване е традиционно се използва кристал или стъкло, броят и набор от което зависи от които се предлагат напитки на гостите.

Оказва се, че голям брой от различни видове ястия не е измислил напразно. Специалисти казват, че почти всяка алкохолна напитка трябва да се излее само в специализиран контейнер. Оказва се, че дори и най-качествен и скъп виното се излива в грешното стъклото, може да загуби своята хармония и букет. Ако сте избрали подходящия стъклото, виното се открива и е в състояние да докаже, хармонията на вкус и аромат.

Чаши за вино. За бяло и разнообразие от стъкла, използвани за червено вино. Като правило, бели чаши за вино използват обем от 190-230 мл, както и да отнеме малко повече червено в 240-255 мл. Формата на стъклото на вино трябва да прилича на лале пъпка. Това ще даде възможност на виното да се запазят аромат за достатъчно дълъг период от време. В зависимост от вида на виното, има някои различия в избора на очила. Например, бели чаши за вино трябва да бъде повече "снажен", че се удължава нагоре. Но червено вино е най-добре разкрива неговото качество в широки чаши, които трябва да бъдат запълнени само една трета. За някои видове вина, използвани яйцевиден очила, други закръглени, почти направо на трето. Специалисти отличават очила за всяка от отделните групи сортове грозде.

Чаши за шампанско. Интересно е, че за очила шампанско също се използват различни видове: flyute - високи и тънки чаши на дълго стъбло и kremanki -Wide чаша с обем 120-270 мл. Kremanki обикновено се използва в строителството на пирамидите. Но има една неизменна правило Champagne винаги трябва да се сервира в чаша с дълго стъбло. Това е да се гарантира, че ръката е отстранен от купата. В този случай, шампанско, се изсипва в чаша, ще остане студена за дълго време. Тясната врата на стъклото не позволява пяна падне прекалено бързо. За да се запълни чашите шампанско не се нуждае от повече от половината. Това напълно ще разкрие как вкуса и аромата на напитката.

Една чаша порто. В форма, подобна на чаша червено вино, но това е малко по-малка по размер, около 160 мл. Това стъкло позволява да се концентрира вкуса на виното, неговите плодови аромати и по този начин намаляване на миризмата на алкохол, присъщи подсилени вина.

Чаши за вино за алкохол. Много подобен по форма на чашите виното, но много по-малки. 30-60 мл капацитет.

Очила на коняк. За коняк специални очила под формата на лалета на ниска крак с широк кръгла основа и тесен връх. Тази форма е необходима, за да бъде в състояние да се затопли на напитката в ръката си. Той помага да се разкрие аромат и вкус.

Очила на уиски. Уиски напитка от оригиналните "груб" очила, които са постоянно на масата.

Чаши за вино за водка. Те имат обаче много различни форми, но обикновено са с малки размери. 30-50 мл капацитет.

Една чаша гроздова ракия. Най-често срещаният стъклото за напитката има дълга крак и широка, корем база, която рязко се движи в стягайки горна цилиндрична част. Много добър за гроздова ракия и чаши за вино с форма на лале с стесни талията и само малко отворени краища. Това позволява на хранене много тесен поток на напитката върху езика. Смята се, че с това се цели да се подчертае, компонентите на вкус, и за неутрализиране на алкохола в послевкуса, хармонизирането му с други компоненти.

Чаши бира. Не само вино, но и бирата се излива в специален контейнер. Въпреки факта, че сега се използва заедно с чаша за бира чаши бира с прави стени, са набира популярност бирени чаши с формата на лале, с крак. По принцип, същото за бира очила, в която се излива. В този случай, няма разлика, с изключение на естетически и декоративно, не.

Fuzherdlya минерална вода или плодове. Има една чаша от стъкло с висока дръжка. Капацитет 200-250 мл.

Stakandlya вода и сокове - могат да бъдат от различни форми. Ами погледнете на масата квадратни очила, поради необичайно си форма и висока дълго. Капацитет 200-250 мл.

Вижте други интересни статии!:

Древни съдове за вино
Как да се пие вермут