Как да готвя зеленчуци или вегетариански пилаф и други рецепти вегетарианска кухня

Пилаф рецепта за вегетарианска Бухара

• 1 супена лъжица. ориз
• 3 супени лъжици. л. стафиди
• 4 супени лъжици. л. растително масло
• лук
• моркови
• сол

1. Фигура промива и накиснати в студена вода в продължение на 2 часа.
   В казан топлината масло.
2. Морковите, нарязани на пръчици или решетка.
3. Лук нарязани на тънки полу-пръстени.
4. Поставете във вряща петрола моркови и лук.
5. Фрай в продължение на 10-15 минути, след което се изсипва в 1 супена лъжица. вряща вода и сложи чисти стафиди. Всичко трябва да къкри в продължение на 5-10 минути.
6. Сложете на фиг кана и напълни резервоара за вода, така че да обхваща най-един сантиметър фиг.
7. В близост се окаже капак и намалете котлона. След като водата се абсорбира в ориз пилаф със сол и се отстранява от топлина.
8. Дайте на повърхността на пара под капака за около 30 минути. Преди да сервирате, сложи на тепсия препълнена.

Рецепта Sweet пилаф в Индийския

• 100 мл растително масло
• 2 супени лъжици. ориз
• шепа сушени кайсии
• шепа сушени сини сливи
• кардамон, карамфил, канела, шафран - на вкус
• 1 час. L. захар
• сол

1. Измийте ориза и сухо върху хавлиена кърпа.
2. В котлето загрейте маслото и сложи ориза в него. Фрай ориза за около 5 минути.
3. Кайсии и chesnosliv попарят с вряла вода и се нарязва на парчета, както е необходимо.
4. Поставете сушени плодове, ориз.
5. Добавете захар и сол на вкус.
6. Излива се в ризото подправки и се разбърква.
7. Пилаф Фрай в продължение на 5-7 минути.
8. Излива се във вода фиг 2-3 см над насипния пилаф.
9. Пилаф къкри на слаб огън, докато капакът се абсорбира напълно течност и пара ориз.

Mushroom ризото рецепта

• 2 супени лъжици. ориз
• 3 бр. моркови
• лук
• 0,5 кг гъби
• растително масло
• сол
• пипер
• подправки

1. Гъбите се промиват и се нарязва на парчета.
2. Fry гъби в растително масло.
3. Настържете морковите на тънки ивици, лук котлет kubikamiyu.
4. Сотирайте лук и моркови в остатъци на петрола.
5. Промива ориз и се изсипва вряща вода за 20 минути.
6. В котела за смяна ориз, гъби и пържени.
7. Пилаф със сол и черен пипер, добавете подправки на вкус.
8. Налейте малко вода пилаф пилаф и да доведе до готовност.

Рецепта пилаф със зеленчуци

• 100 гр. ориз
• 1 супена лъжица. вода
• лук
• червена чушка
• тиквички
• домати
• печурки
• растително масло
• сол
• пипер
• зеленина

1. Зеленчуци и гъби за пилаф трябва да бъдат взети произволно, но не прекалено много. Ако получите пилаф, зеленчуци, така че теглото е 2/3 от общия обем на храната.
2. Оставя се да кипи на ориза в 1 супена лъжица. вода, докато половината.
3. Oovoschi и гъби чисти и нарязани на кубчета.
4. В котела загрява растително масло.
5. Поставете растително маса в горещо масло и obazharit 2-3 минути.
6. След това сложете гъби, микс, сол, черен пипер и варете сместа, докато готвят над средните топлина.
7. Готов гореща ориз се върху слайд плоча.
8. Хълмът на ориз и направи дупка върху него да се сложи задушени зеленчуци с гъби.
9. Украса на съда с нарязан копър и магданоз.

Рецепта Зеленчукова ризото със стафиди

• 2 супени лъжици. ориз
• 1 супена лъжица. стафиди
• 2 бр. моркови
• лук
• растително масло
• магданоз
• щипка берберис
• сол

1. Фигура изплакване и се накисва в продължение на 2 часа, осолени студена вода.
2. Морковите решетка.
3. Лук кора и се нарязва на ивици.
4. Fry зеленчуци в растително масло до половината.
5. Стафидите изплакнете.
6. Chop зеленчуци.
7. В котлето да се сложи пържени зеленчуци, ориз, стафиди и билки.
8. Пилаф със сол и сезон с берберис.
9. Сипете 2 супени лъжици. вода и готвач пилаф под капака докато готов ориз.

Гответе с удоволствие и да са здрави!

Винаги твой Алона Teroshina.

Вижте още подобни рецепти: