Как да готвя пържени спагети

Ако говорим за рецептите на тестени изделия, то със сигурност последното нещо, което идва на ум е пържена юфка. Всеки знае, че спагетите и се готви спагети. Наистина, на пръв поглед е трудно да си представим, пържени юфка в тенджера. Но изглежда странно, само в нашата страна.

В края на краищата, да речем, в Армения, Индия и Тайланд, спагетите се прави тост, и местните жители може и нямат представа как можете да ядете хлъзгави варени сладкарски ролки. Наред с другите неща, подготовка на хранене е много по-бързо, тъй като не е необходимо да ври вода polkastryuli. Така че, ако имате нужда от спешно (в рамките на 15 минути), за да разбера нещо за вечеря обилна и вкусна и в същото време прост и оригинален, опитайте рецептата за пържени юфка.

Готвене тестени изделия в тенджера

За ястия трябва такива продукти:

• тестени изделия от твърда пшеница - 250 грама;
• масленост на мазнини 80% - 50 д;
• Преварена вода - 250 мл;
• сол, подправки - на вкус.

Кук това ястие трябва да бъде, както следва:

1. Загрейте тиган и разтопете маслото в него.
2. След като маслото започва да ври, разпределени юфката и се разбърква добре с дървена шпатула.
3. Разбъркайте, докато vermishelinki стане малко по-тъмно-златист.
4. Сега добавете охладената преварена вода, сол и разбъркайте отново, за да не пестят усилия.
5. Тогава ние покриване на тиган с капак и се намира на 10 минути чакане за нашата храна "дойде."
6. Завършеният ястието се разлага на чинии, поръсете с подправки (може би някой, който обича кетчуп), украсяват с клонче от пресен магданоз или копър.

Между другото, ние измерваме желания четвърт килограм продукт, с помощта на конвенционални клубове, които капацитет обикновено е от 250 мл. Ако изсипете спагетите в тенджерата до горе, ще бъде необходимо за нас 250 грама

Подправки за пържени спагети

Подправка за това ястие, което трябва да изберете разумно и не се налива първо закътано под мишницата.

За да започнете, ще подходи:

Какво служи пържени спагети

Това ястие може да служи като отделно ястие, и може да служи като гарнитура към месо, риба и птици. Например, печен шаран, месо във френски, пържоли, пилешки крилца са идеалният акомпанимент за тестени изделия гарнитура. Не се нередно да спомена, че готвенето пържено фиде най-добре в дълбок тиган с тефлоново покритие. Можете също да използвате уок - тя е кръгла и дълбока китайски тиган или тенджера neemalirovannuyu.

Как по-добре да се изпържи юфка

1. В горната рецепта за приготвяне на ястия, които използваме масло, но по принцип може да се изпържи и зеленчуци - зехтин или слънчогледово. Последното е за предпочитане, особено ако не е рафинирани, и представя тъмно гъсто масло с слънчоглед миризма.
2. В допълнение, можете също така да се пече по различен начин. Например, запържете фиде върху суха тиган и едва след това прибавете маслото. В този случай, добавянето на вода ще бъде по-малко пръски. Все пак, ако се запържва в масло, можете да получите много по-вкусни.
3. Между другото, ние забравих за лука. И напразно. Ако перифразираме известната поговорка, юфка лук няма да се развалят. Браун лука в малко разтопено масло, преди да излее в тигана юфка, и да получите отделна чиния, която не се нуждаят от месо, риба или птиче месо.