Как да готвя пиле с гъби кладница - кладница сметанов сос - рецепти

• Пилешко филе (можете да си купите готови, или отделно от цялата трупа) - 300-350 гр
• Oyster - 400-500 гр
• 1 голям зрели и сочни домати
• 50-60 грама всеки крем
• Всички ароматни билки (кориандър, магданоз, копър, босилек и т.н.)
• Сол и черен пипер на вкус
• 1-2 дафинови листа
• Малко от растително масло за пържене

1. Първо, за получаване на всички продукти: пиле, нарязани на парчета от среден размер (около 2x2 cm), гъби, домати и зелени промива с хладка вода.

2. дълбок тиган, намазана с олио и поставете върху печката.

3. След като топъл тиган, разпределени равномерно върху него пиле и пържени до златисто кафяво в умерена топлина.

4. Докато месото се пържи, трябва да се намали на стриди гъби и домати. Гъби рязани по-големи (около 3х3 см), домат малки (1x1 см).

5. почти готови филе изливат стриди гъби и домати. Mix, веднага след това добавете дафинов лист, сол и черен пипер на вкус. Ако достатъчно сочни домати, можете да добавите малко вода. Всичко се разбърква отново, покрийте и оставете да къкри на умерен огън.

6. Докато блюдото се погасява, е необходимо да смаже промиват и сушат билки. Cream микс с Зелените в каквото и капацитет.

7. След като гъбите са почти готови, блюдото е необходимо да се запълни със смес от сметана и билки и къкри, покрити в продължение на 10-12 минути повече.

Това ястие може да бъде предоставена, така и поотделно гарниран с ориз или картофи. Лек крем вкус няма да остави никого безразличен, и ще зарадва цялото семейство!